河南哪里有油茶（河南哪里有油茶加工厂）

1. 河南大壶油茶的正宗做法和配方
2. 河南林州油茶的做法
3. 河南油茶的做法和配方窍门窍门

河南大壶油茶的正宗做法和配方

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。

2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。

3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。

4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。

河南林州油茶的做法

步骤 1

和面，醒15～30分钟。（炸果子用的，如果不炸果子，直接跳到第2步）

步骤 2

炒面。干锅烧热，倒入面粉，小火不停地翻炒，直至面粉微微发黄，能闻到熟面粉的味道。面粉中的小疙瘩尽量都压碎，这样受热更均匀（我是给面粉提前过了下筛）

步骤 3

炒花生米、炒白/黑芝麻。熟花生米切/砸碎备用（或装袋子里擀碎）。

步骤 4

锅中放适量清水烧开。（准备几个人喝，就放几个人的水量）

步骤 5

碗里装凉水将适量炒面搅成稀稀的面糊。

把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。

先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。

再根据口味加入适量盐。

炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥的地方保存。

小贴士

油茶炒好后放在密封罐里保存，冲的时候要先放开水，并不断搅拌，这样冲的时候才不容易有疙瘩。

河南油茶的做法和配方窍门窍门

1

把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。



2

先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。



3

炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥的地方保存。

1/3

首先炸糯米，将茶油倒入热锅煮沸，把糯米倒入锅里，噼噼叭叭，转独此眼间炸成黄白色的米花，把它捞起盛在碗或盘里。其次是将糍粑粒、玉米粒、花生米倒入锅内炸熟呈金黄色，全部捞出即可。

2/3

放入少许油，多戴称盐（按个人口味），油热后倒入茶叶翻炒，待锅里冒起青烟倒入热水煮沸。

3/3

煮好后的茶水味道香浓，盛上半碗茶水，在将糯吐凤匠米、糍粑粒、玉米粒、花生米加入碗中泡好即可食用

到此，以上就是小编对于河南哪里有油茶加工厂的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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