哪里的猪肚鸡好吃（哪里的猪肚鸡好吃又便宜）

1. 南京猪肚哪家最有名
2. 深圳哪家的猪肚鸡好吃
3. 西安猪肚鸡哪家正宗南郊友谊路
4. 猪肚鸡的正宗做法

南京猪肚哪家最有名

推荐江宁区土山路的江宁肚包鸡。猪肚里面包着一只草母鸡清炖，味道极其鲜美，吃完鸡再往汤里下面条，很有特色。其他菜品种不多，但是份量很足。

深圳哪家的猪肚鸡好吃

楼主，因为不知道你的区域和消费能力，暂且截图大众点评猪肚鸡排行榜前十给你参考，建议你去大众点评或者美团搜索，看看位置，价格和大众评价，相信楼主能找到合适的，祝好。

龍悦猪肚鸡

吃猪肚鸡只会选择龍悦，去过很多次，价格实惠味道地道。他们家的鸡是走地把阉鸡，用海南的白胡椒，枸杞，西洋参……等等，八小时熬制的大骨浓汤，营养健康美味！

福鑫记猪肚鸡

地址：福田区新沙路48号活力宝大厦

福鑫记的东西都是三四个人份的，一个人不合适。腊味砂锅饭说是招牌菜，其实跟我在广州小店吃的煲仔饭没区别。主料就是腊肠和烧鸭，砂锅饭是现做的，要等二十分钟，在一旁看了做砂锅饭全过程，也算没白来。

珍姐猪肚包鸡

推荐菜 猪肚包鸡 鸡红 白菜干

深圳市内少有的“猪肚包鸡”，感觉正宗;最喜欢汤的浓厚与鲜香。因是多年的老店，环境稍差些，但这正是村里的餐饮特色。

点评：

我以前去吃猪肚鸡，感觉实在不好吃，但是我有一次我朋友非要我去吃猪肚包鸡，我才知道猪肚鸡和猪肚包鸡不一样，而且味道更是不一样，下次一定还要去吃!

煮厨(燕南店)

地址:福田区燕南路90号(振兴路口)

西安猪肚鸡哪家正宗南郊友谊路

西安南郊友谊路正宗猪肚鸡当属壹家海派老火锅(友谊路店）。

壹家海派老火锅(友谊路店）的招牌菜便是“养生猪肚鸡锅”，那里的猪肚鸡依然是最美味的汤底。其中没有任何配菜，整块又烂呼，一碗汤下肚温暖又舒服，无论是味道、品质、还是服务都可圈可点。

猪肚鸡的正宗做法

1.猪肚和鸡洗净（洗猪肚的时候用料酒，面粉，醋，盐）

2.把鸡装入猪肚中加入大葱，姜片焯水，焯水之后捞起来凉水冲洗一下浮沫

3.把焯过水的猪肚鸡中放入姜片六片，胡椒10粒，装一锅水，和猪肚鸡一起放大火上熬制

4.水里放一节大葱，大火熬汤半小时，转小火2小时，加入适量盐

5.两个半小时后，用筷子插一下猪肚，很轻易能够刺破，就取出猪肚鸡

6.猪肚切粗丝，鸡撕块，放入熬汤的锅中再熬制10分钟，放少许枸杞，起锅即可食用

第一步：猪肚买回来可以先清水冲一遍，然后加上面粉，加多几勺，再加上点清油 。

第二步：用手不停地抓，这样可以慢慢地把猪肚上那些粘液去除，大概抓五六分钟，然后放温水冲洗，这两个步骤重复三到四次。

第三步：抓洗到猪肚面上没有粘液了，然后翻过面来，把猪肚里的那些油去掉。

第四步：把油清干净之后，再把这一边也加上面粉，清油，把它抓干净（重复步骤一、二），这一次拆洗两遍也差不多了。

第五步：冲洗干净后，再把猪肚翻过来，用温水冲洗两遍，这样才能彻底洗净猪肚上的粘液。

第六步：杀好的鸡，把头部跟爪子去掉，把屁股也去掉，然后清洗一下，再把鸡塞到猪肚里面去 。

第七步：准备红枣去核，党参，枸杞，淮山和整颗的胡椒。

第八步：除了枸杞，把其他材料的三分之一塞进鸡肚子里去。 

第九步：弄好后把猪肚口封住，要把鸡完整地包进猪肚里面去，然后用牙签把它封口。

第十步：把包好的猪肚鸡放到锅中，把剩下的党参、红枣、胡椒、淮山一起加进去，再加入适量清水，盖上锅盖，煲两个小时。

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