普宁豆腐去哪里买（普宁豆腐去哪里买便宜）

1. 普宁脆皮豆腐吃法
2. 普宁脆皮豆腐做法

普宁脆皮豆腐吃法

1、将豆腐切成5CM见方的大块.切的时候力度要柔一些.小心不要切碎了.

2、将切好的豆腐块放入装有干淀粉的盘中,用手翻拍豆腐,使淀粉均匀裹住豆腐.注意手要干爽点,否则会粘手,造成豆腐开裂.

3、锅中多放点油.烧至七成熟时,转中火.倒入裹好淀粉的豆腐块.炸时大勺在锅中慢慢搅动,这样豆腐就不会粘在一起了.豆腐块炸成金黄色后捞出.沥去油分摆装入盘中.

4、炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为什么倒白醋我也不太清楚，可能是调味吧。

5、开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上

做法步骤

豆腐切成四五毫米后的小片，裹鸡蛋液入锅煎至两面金黄。



小米椒，美人椒，香菜切碎备用，大葱切末。



热锅少油放葱末爆香，加入辣椒酱，有香味后倒入美人椒，小米椒翻炒，加入豆腐略微翻炒放糖、生抽、盐、鸡精。大火翻炒，生粉加水，勾芡出锅。



做法2：孜然脆皮豆腐卷

菜谱食材

糖 适量蚝油 适量盐 适量淀粉 1小勺香菜 2两生抽 适量豆腐皮 3片芝麻 适量籽然粉 适量

普宁脆皮豆腐做法

所需食材:豆腐300克，生粉20克，酸梅酱适量；白糖3克，食用油适量。

做法

1、将洗净的豆腐切长方块，滚上一层生粉，制成豆腐生坯。

2、取酸梅酱，加入白糖拌匀，调成味汁，待用。

3、锅中倒油烧热，放入豆腐搅匀，用中小火炸至熟透。

1、将豆腐切成5CM见方的大块.切的时候力度要柔一些.小心不要切碎了.

2、将切好的豆腐块放入装有干淀粉的盘中,用手翻拍豆腐,使淀粉均匀裹住豆腐.注意手要干爽点,否则会粘手,造成豆腐开裂.

3、锅中多放点油.烧至七成熟时,转中火.倒入裹好淀粉的豆腐块.炸时大勺在锅中慢慢搅动,这样豆腐就不会粘在一起了.豆腐块炸成金黄色后捞出.沥去油分摆装入盘中.

4、炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为什么倒白醋我也不太清楚，可能是调味吧。

5、开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上

主料：豆腐1块

辅料：盐8克、糖6了、番茄酱1勺、生抽1勺、香葱适量、油适量、醋1勺

制作方法：

1、豆腐切块。切成正方形或者是三角形都可以，这个可以看个人的习惯来。

2、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄，然后捞出放入碗中。

3、然后倒掉多余的油，留下底油，放入煎好的豆腐块。

4、放入番茄酱，盐，醋，糖，生抽，适量水收汁入味就好了

1.虾去壳用牙签挑出虾线，香菇切丁，葱和香菜切碎，虾肉切丁。

2.豆腐抓烂，打入鸡蛋，放入虾仁，香葱碎，香菇丁。

3.加入盐搅拌均匀，做成丸子。锅中放油，丸子炸至金黄即可。

做法

1、香菜切段，豆腐切片2、将豆腐裹上淀粉3、碗中加入生抽，白砂糖，盐，白醋，番茄酱，水，淀粉，搅拌均匀4、锅中放油，放入豆腐，小火煎至金黄盛出5、锅中放油，倒入葱花，大火爆香，倒入豆腐，加入事先调好的酱料，大火收汁，即可食用

配料：

豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。

做法:

1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块；

2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液；

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