哪里铁板香豆腐出名（铁板日本豆腐做法红烧）

1. 铁板碳烧豆腐正宗做法
2. 铁板日本豆腐做法红烧
3. 天津那里有小吃街,或小吃夜市之类的

铁板碳烧豆腐正宗做法

1）最简单的，日本豆腐切段，洒点香油和酱油，放电饭褒里和饭一块蒸了。

2）香菇切成丝，同香芹一块清炒，后面加入日本豆腐，再淋上生粉，起碟。 铁板日本豆腐的做法 3)铁板日本豆腐 首先铁板要很热，先打几个生鸡蛋，日本豆腐要一个切4半，放清油里炸透，重新放在锅中加大葱，蚝油，酱油白糖，盐，味精，烧好入味，沟欠，用淀粉调的厚厚的，汤少而浓。

这时，铁板烧热，拿起，林热油，倒上鸡蛋爷，当鸡蛋熟了，盛上豆腐---。

4）材料：日本豆腐四个，香菇若干，黄瓜，玉米，培根，大虾两条，如果喜欢胡萝卜也可以放点。

调料：老抽酱油，黄酒，盐，糖，鸡精，葱姜 做法：

1。将每个日本豆腐切成5段，入锅大火炸，变金黄色捞出。

（建议用小煎锅，放满油，满到可以没过日本豆腐）

2．将大虾清理干净，切小块，用葱姜呛锅，将大虾放入锅内翻炒，再加点黄酒，炒个八分熟，出锅备用 3．将培根切段，入锅煎一下，香味出来的时候，就可以出锅，备用。

4．将切好的香菇和黄瓜，玉米入锅炒，再将培根与大虾倒入锅中，然后是豆腐，跟着加入酱油，少许盐，糖以及鸡精，最后再加两小碗水，大火炖一会儿，待水收的差不多了，就可以关火了。 TIPS：酱油少放，因为培根本身就是咸的，如果味道不够再加盐。

主料：

豆腐一块

辅料：

干淀粉适量

配料：

烧烤料适量

麻辣鲜适量

做法：

1. 豆腐过一下开水，片成一厘米左右厚的片，我这块豆腐片了五片

2. 每片都分成四份，五片豆腐片都这样处理

铁板日本豆腐做法红烧

原料：日本豆腐160克、肉末50克、红杭椒10克、洋葱丝40克、姜片、蒜末、葱段、香菜末（没标的通通少许。）

调料：盐、白糖、鸡精、辣椒酱、生抽、料酒、生粉、水淀粉、植物油

1、豆腐去包装切成片；洗净的红椒去籽切段；

2、豆腐装盘，撒上生粉备用；

3、洋葱切丝码放在铁板上；（没有铁板也可以用平底锅。铁板或平底锅可以事先加热，放一点点油在上面，防止糊底。）

4、热锅加油，油温四成热放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分钟，变成金黄色捞出；

4、锅内留底油，加入姜片、蒜末、肉末炒至变色，加入料酒、生抽、一点水、红椒段炒匀，加辣椒酱翻炒；

5、放入盐、鸡精、白糖、煮开倒入豆腐翻炒，加入水淀粉炒匀，盛入码好洋葱丝的铁板上，撒上点香菜末，完成。

天津那里有小吃街,或小吃夜市之类的

1、西北角回民风味小吃街西北角，天津市内最大的回族社区，这里有正宗的回民传统小吃。聚了天津各种风味食品排满道路两旁，以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿、牛肉饼……干净又美味，可是天津资深吃货们的高评价之地。不用说别的，到那看看排队的场景就明白了。地址：天津市红桥区西北角。

2、王顶堤风味小吃街王顶堤夜市气氛很好，各类小吃，很适合边走边吃。胖哥QQ炸鸡架、铁板香豆腐、印度飞饼，烤面筋，每道美味都赞不绝口。地址：迎水道121号。

3、佳园里夜市这个夜市成立于大约1999年，不仅有上百个小摊贩，更有很多大排档。推荐的就是回味斋的素菜，张记爆米花，螺丝转，熟梨膏，绵绵冰还有各种烤串。地址：北辰区天津市北辰区佳宁道。

4、天津师范大学西门小吃街众所周知，学校周围那可是藏着不少美食。东北麻辣盆、陕西凉皮、东北串串香、鸡汤砂锅面、章鱼小丸子等，这些店可都是经历了来自五湖四海同学们检验过的美食，味道绝对没得说。地址：天津师范大学主校区西。

5、辽宁路小吃街辽宁路是天津小吃文化的发源地之一，是解放初期有名的“津门不夜城”。 50多家店铺推出了50余种小吃品种。臭豆腐、公婆饼、大鱿鱼、十八街麻花、驴肉火烧还有天津特产桂发祥，酸辣粉，臭豆腐，凉皮，凉面，连西安牛肉饼都有。地址：和平区 辽宁路 近滨江道。

6、芥园道夜市芥园道米兰超市门口的小吃，做得很好吃。 推荐酱油炒饭、、蕃茄汤面，样样经典。 师傅是三个孩子的父亲，养起一个家。 位于西北角的这个夜市，每年尤其到了夏天异常火爆，各种摊位各种美食，很多人都特意驱车过去。地址：红桥区芥园道与复兴路交口，米兰超市外面。

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