乳山哪家的喜饼正宗又好吃
我知道的乳山白沙滩镇的一家喜饼既正宗又好吃。
喜饼是山东威海乳山的著名的面食。松软略带甜味非常好吃。我在山东乳山银滩有一套海景房，每年都去住一段时间。在乳山住时经常买喜饼，离开时总要带上两袋带回津，大人孩子都爱吃。听说乳山人办喜事，喜饼就是赠送亲友的好礼物。
草埠村好旺喜饼好吃，口感不掉渣渣，味道和老辈子一样
在威海能买到正宗的乳山喜饼吗
我可以告诉你，喜饼可以买到，但绝对不是正宗的。要想吃喜饼必须带去乳山。我就是乳山人，也在威海住过，绝对买不到。
乳山喜饼来源介绍
乳山喜饼又称媳妇饼，果饼。属山东省威海市乳山市特有的特色传统面食，名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后，色微黄、香味扑鼻、口味独特。
它在乳山地区最突出的作用是 婚庆、喜聚 、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品，故称:"喜饼"。长久以来保留了传统喜饼的正统原味。多年来，喜饼因 口感松软、味道香美、面料饱满、便携等优点，乳山市人民对喜饼有特殊的感情。
电饼铛做乳山喜饼的正宗做法
面粉860g、全麦面70g、黑麦全麦面70g、鸡蛋6个、花生油120g、奶230g、木糖醇80g、酵母8g。
做法如下：
Step 1.
把粉类材料加上糖全部放到盆里混合均匀，然后液体材料里面放上酵母，混合均匀以后倒到面粉上。
先用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，密封好醒发至两倍大，用手指插一下面团的最高点，面团不回缩而且里面有丰富的蜂窝组织，发酵完成。
喜饼的具体做法：
食材：面粉350克、糖75克、鸡蛋2个、蛋黄2个、花生油80克、牛奶25克、酵母粉4克。
喜饼的做法步骤
1.把除面粉外的原料混合，搅拌均匀融化后加入面粉，和成均匀的面团盖上保鲜膜。
2.发酵至2-2.5倍大。
3.面团排气后等分成8份，用手揉圆，盖上保鲜膜饧15分钟。
4.用手按扁，擀成厚度1厘米的圆饼。
5.盖上拧干的湿布饧30分钟。
6.电饼档预热后加少许油放入生坯小火烙至金黄。一定得小火，因为有糖，上色特别快。
7.翻面，加上盖，再小火烙至另一面也呈金黄色。
原料：面粉、牛奶、鸭蛋、白糖、豆沙、花生油、酵母。
做法步骤：
第1步、牛奶热温后加入酵母，白糖，鸭蛋(可以换成鸡蛋)，花生油拌匀
第2步、加入面粉，揉成面团
第3步、发酵成两倍左右
第4步、揉成小面团
第5步、包上豆沙(可加可不加)
第6步、包成包子后，擀成圆饼
第7步、发酵半个小时
第8步、锅底涂一层油，烙成金黄色翻面
乳山大喜饼为什么不能畅销
那是媳妇饼，你能随便卖，可别人能随便买吗？再说真正的乳山大饼多贵呀，又是糖又是鸡蛋的，在加上手工，一个大饼成本没有个十块八块下不来的。
到此，以上就是小编对于山东乳山喜饼哪里买便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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