东关街扬州炒饭哪里最正宗,扬州哪里的扬州炒饭最正宗

1. 东关街扬州炒饭哪里最正宗
2. 无锡哪里有扬州早茶
3. 扬州炒饭的来历
4. 扬州炒饭是粤菜还是淮扬菜
5. 扬州本地人去哪里吃淮扬菜
6. 在扬州哪才可以吃到最正宗的扬州炒饭，地址具体点

东关街扬州炒饭哪里最正宗

在扬州的东关街，要想找到最正宗的炒饭，推荐去尝试位于东关街114号的“金汇炒饭”。这家店的炒饭采用当地特产的阳光稻米，配以新鲜的蔬菜、肉类和鸡蛋等食材，烹制出的炒饭香气扑鼻，口感细腻，每一口都让人回味无穷。

此外，店家还会根据客人的口味要求进行调整，定制出更符合个人口味的炒饭，而且价格也非常亲民，性价比极高。总之，如果你想在东关街体验最正宗的扬州炒饭，不妨去金汇炒饭一试。

无锡哪里有扬州早茶

兴华早茶在无锡应该是没有，但有扬州早茶。

荟聚跟万象城的东园小馆，与扬州总部一脉相承，东园小馆整体风格也是黄绿色。来这里大煮干丝是必点，这道上过《舌尖上的中国》的菜，尤其考验师傅的精湛刀工。三丁包和蟹黄汤包个头很大分量也比较足。馄饨类的话就中规中矩了，比较无锡好吃的馄饨店实在太多了…

还有就是中山路云蝠六楼的冶春，这家驰名中外的扬州百年老店，风采不减当年。扬州狮子头向来是国宴佳品，冶春的狮子头肥瘦配比完好，肉嫩不柴。特色蒸饺个头很大，里面不用说，一口下去都是肉。最后再来碗地道的扬州炒饭，直接午餐也解决啦

扬州炒饭的来历

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。

隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。今日扬州炒饭，是选用上白大米饭，配以火腿、鸡丁、虾仁、冬菇、冬笋、海参、鸡蛋、精盐、素油、葱花等原料爆炒而成。炒饭的用油恰到好处，采用植物油为主，这样炒成的饭，蛋花金黄，火腿深红，虾仁玉白，葱花碧绿，色香皆备。

扬州炒饭是粤菜还是淮扬菜

淮扬菜中的一道经典菜品

材料：米饭、鸡蛋、火腿肠、青豆、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、油。

步骤：

1.将米饭稍微炒一下，让其变得松散。

2.将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。

3.将火腿肠、青豆、胡萝卜切碎备用。

4.锅中加入油，烧热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。

5.锅中再加入一些油，烧热后加入葱姜蒜爆香，然后加入火腿肠、青豆、胡萝卜碎翻炒。

扬州本地人去哪里吃淮扬菜

扬州本地人最喜欢去吃淮扬菜的地方当属扬州传统美食街，这里有许多历史悠久的餐馆和小吃摊，提供正宗的淮扬菜。

其中比较知名的有大石路美食街和五亭桥美食街，这些地方聚集了各种经典的淮扬菜肴，例如狮子头、扬州炒饭、扬州三丝等等。除了传统的餐馆外，一些高档酒楼和餐厅也提供精致的淮扬菜品，十分受当地人喜爱。总之，扬州本地人可以到这些地方品尝到正宗的淮扬菜肴，感受本地美食的魅力。

在扬州哪才可以吃到最正宗的扬州炒饭，地址具体点

地址:四望亭路1号怡园饭店2楼、3楼 简介:怡园的外观貌不惊人,但是早茶真是扬州的一大亮点。煮干丝配三丁包,几乎是每桌的必点，尤其扬州炒饭。

富春茶社和皮包水(东关街)这两家相对比较正宗，你要知道最正宗的不是用来卖的而是接待外宾和比赛的。

换一个思路，对扬州人来说，日常的炒饭都叫扬州炒饭，无所谓正宗不正宗，有自己味道就是最“正宗”。

到此，以上就是小编对于扬州哪里的扬州炒饭最正宗的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。