兰州牛奶醪糟哪里好吃（牛奶醪糟兰州做法）

1. 甘肃十大好吃的饸饹面
2. 牛奶醪糟兰州做法
3. 兰州雁滩炒菜哪个好吃
4. 排名前5的兰州名小吃

甘肃十大好吃的饸饹面

庆阳饸饹面 “陇东粮仓”的特色面食

庆阳饸饹面，又叫床子面，俗称喝汤。早前，制作饸饹面要把和好的面团放在饸饹床子里（做饸饹面的工具，有漏底），用人力将杠杆下压把面挤轧成长条，随着技术的进步，已很少再用人力去挤压面条。压出的细长面条在锅里煮熟后捞出来，放入清水中过滤，使得面条口感劲道，在面上浇些提前做好的汤汁，面条“游走”在汤汁中，十分爽口

甘肃十大好吃的排第一的是兰州牛肉面，最经典的是清汤牛肉面；

第二为静宁烧鸡，有手撕烧鸡和烧全鸡；

第三是靖远羊羔肉；

第四是天水呱呱；

第五是兰州牛奶鸡蛋醪糟；

第六是庆阳饸咯面；

第七是定西粉汤；

第八秦安酸辣肚丝汤；

第九平凉炸果子；

第十陇西腊肉。

牛奶醪糟兰州做法

1、准备食材。

2、取100克醪糟在碗里备用。

3、核桃仁切小。

4、花生切碎。

5、取少许枸杞洗净装碗中备用。

6、把瓜子仁，核桃仁，花生仁放在碗底备用。

7、鸡蛋磕入碗中，打散。

8、牛奶倒入锅中，坐火上开始煮。

9、先大火烧开，再转中小火。牛奶快开的时候就开始不停的搅动，防止yu锅。

10、牛奶烧开后，搅动到浮沫完全消失后，加入醪糟，搅动。

兰州雁滩炒菜哪个好吃

兰州雁滩因为离得远，加上现在好吃的店太多了，我去过雁滩的醉仙楼，比较喜欢他家的味道。还有一家店面不太大的尕龙手抓，羊肉好吃。这推荐纯粹是个人感受，还请其他美食家回答。

兰州雁滩炒菜味道比较好的有：醉仙楼、皇庭川菜馆、花间溪川菜精酿、芦记雁栖酒楼、铭香楼、兰湘子湘菜小炒、段记酒店、白云边湖北人家。

阿西娅餐厅。

特色菜：黄焖羊肉、爆炒牛肉，东乡土豆片、蜜汁百合，再加上香甜的三炮台和牛奶醪糟，都是甘肃最具代表性的美食！

排名前5的兰州名小吃

你好！兰州小吃众多,个人觉得兰州牛肉面、牛奶鸡蛋醪糟、灰豆子、热冬果、高担酿皮可以排在前五名！虽然牛肉面众多但兰州牛肉面最好吃！欢迎补充

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