蒸素卷豆皮的最新做法
蒸素卷豆皮最新做法如下:
准备食材:豆皮、胡萝卜、黄瓜、香肠、沙拉酱、烧烤酱等。

将胡萝卜、黄瓜和香肠切成条状备用。
将豆皮摊开,将准备好的食材平铺在豆皮上,挤上沙拉酱和烧烤酱。
将豆皮卷起,用刀切成小段,放入蒸锅中蒸熟。
取出蒸好的素卷豆皮,可以搭配一些蔬菜或者蘸料食用。

需要注意的是,豆皮要选择新鲜的,口感更好。另外,食材的搭配可以根据个人口味进行调整,可以加入其他的蔬菜或者调料。在蒸制时,注意火候,以免蒸过头影响口感。
豆皮肠卷的家常做法
豆皮肠卷是一道经典的家常菜,制作简便、口感鲜美、营养丰富。首先,将豆皮用清水浸泡软后,挤干水分备用。
然后在碗中搅拌馅料,可选择瘦肉末、笋丝、胡萝卜丝等,加入适量盐,生抽,料酒调味,搅拌均匀,静置片刻。
将豆皮切成大小均匀的长条,放入适量的馅料,将两侧对折,裹成卷状。

最后,油炸豆皮卷至表面金黄酥脆,捞出沥干控油即可。这是一道营养丰富、口感香脆的美食,深受人们的喜爱。
豆皮肠卷是一道美味又健康的家常菜,制作方法简单。首先取一片豆皮,用温水冲洗去除浮沫,晾干备用。
将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、盐、胡椒粉、酱油等调味料搅拌均匀。
将馅料均匀涂抹在豆皮上,卷起来后用切片的葱和姜放在蒸锅上屉上,大火蒸15分钟至熟。最后加入尝味的酱油和香油即可。豆皮肠卷口感柔软,肉馅鲜美,营养丰富。
豆皮卷的6种家常做法
用料
豆腐皮 1大张
青瓜 1条
鸡蛋 2个
鸡胸肉 1块
做法步骤
1、材料准备好。
2、鸡蛋用小煎锅煎好。
3、切成鸡蛋丝。
4、用电磁锅把水烧开!
香菇豆皮卷:将香菇、红葱头、红椒、蒜末等切碎,加入豆腐干末、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、淀粉等调料拌匀,包入豆皮中,用油煎至金黄即可。
紫菜豆皮卷:将紫菜、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等切碎,加入豆腐干末、盐、鸡精、香油、淀粉等调料拌匀,包入豆皮中,用油煎至香脆。
韭菜豆皮卷:将韭菜、豆芽、葱姜蒜等切碎,加入豆腐干末、盐、鸡精、香油、淀粉等调料拌匀,包入豆皮中,用油煎至金黄。
素肉豆皮卷:将素肉、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等切碎,加入豆腐干末、盐、鸡精、香油、淀粉等调料拌匀,包入豆皮中,用油煎至香脆。
芝士豆皮卷:将芝士、火腿、胡萝卜、洋葱等切碎,加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉、淀粉等调料拌匀,包入豆皮中,用油煎至芝士融化。
豆腐皮肉卷家常做法
【原料】 豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜 【制作过程】
1、猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。
2、豆皮发开切成6块,摊上肉茸,再卷成筒状,逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出,再蒸20分钟。
3、葱姜呛锅,放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘,蛋卷也放入菜盘上即成。
步骤1
猪肉馅剁碎
步骤2
放入姜碎,味鲜酱油
步骤3
放入白胡椒粉和十三香
步骤4
顺一个方向搅打上劲
步骤5
放入香葱碎调匀
主料豆腐皮6张 肥瘦猪肉一斤半 葱一小把 盐适量 生抽酱油适量 鸡蛋1个 豆腐皮卷肉(皮卷)的做法步骤1. 豆腐皮,大的菜场或超市有卖的。
2. 猪肉,要带点肥,全瘦肉吃起来口感会柴。卖肉的地方绞成肉末,自己回家剁也可以。加葱、盐、生抽酱油、一个鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀。
3. 锅里烧半锅水,温热。
4. 把一张豆腐皮放进温水,软化,马上捞起来,千万不要泡着会容易破。
5. 豆腐皮摊平在干净的砧板上6. 把半圆的那一圈边撕下来,放在直线的这一边。撕下边的目的是为了包的时候,边是薄的、贴合的,能包得住。
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