麻辣小龙虾是哪里
麻辣小龙虾起源于中国四川,是一道口味鲜明的川菜。它的特点是鲜、香、麻、辣,口感鲜美,吃起来麻辣爽口。在中国,特别是在四川、重庆等地区,麻辣小龙虾是非常受欢迎的美食,被誉为夏季的“上桌必点菜式”。不仅如此,麻辣小龙虾也在全球范围内受到欢迎,已成为中国美食文化的一部分。现在,许多餐馆和饭店都会提供麻辣小龙虾,而且在中国各大城市也能轻松找到餐馆专门提供这道美食。
麻辣小龙虾是湖南省长沙的特色小吃

麻辣小龙虾能吃的部位
小龙虾除了头部、虾黄、虾线,其他部位都能吃。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,是最易积聚病原菌和寄生虫的部分,千万不能食用,更不能生吃。
当然是虾尾了
做法
1.虾尾焯水一分钟,控干水分

2.热锅凉油,油热加入大量蒜末,辣椒段,葱花,郫县豆瓣酱,高汤和生抽
3.水开加入虾尾,熬制五分钟即可
小龙虾能吃的部位是身体中饱满的肉和美味的虾黄,肝脏和胰脏和头不建议食用,吴敏霞的老公吃了小龙虾虾头住进了ICU,都下达病危通知书了。
麻辣小龙虾的特点介绍
麻辣小龙虾肉质鲜嫩多汁,麻辣鲜香,开胃

一,麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。
麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。
二,小龙虾营养成分和海虾相当,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。
虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。
麻辣小龙虾又叫香辣小龙虾以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
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