煮羊肉用什么锅
建议用砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅。 炖羊肉汤所需要的时间比较长，会使锅子长时间地处于高温状态下，因此建议可以使用一些性质比较稳定的锅来烧羊肉汤，比如砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅等，建议可以根据家里现有的锅来进行选
羊肉用什么锅煮最好
炖羊肉用砂锅炖最好，因为，砂锅是陶土材质的，壁比较厚，受热非常均匀，用砂锅温火慢炖出来的羊肉口味非常纯正，可以把羊肉中的营养充分的激发出来，炖出来的羊肉非常鲜香
有时间的话，可以用砂锅，如果时间少，用压力锅就行，牛羊肉大约12-15分钟就好.压力锅优点是特别快，肉炖得烂，缺点是不如砂锅炖几个小时更香.锅的材质方面，如果讲究的，会说什么材质对身体不好什么的，但一般人家不会太在意，人吃东西不必那么细的.
砂锅最佳。炖羊肉：是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜。材料：肥羊肉，酱油，食盐，花椒，葱段，姜，茴香。
步骤：将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入砂锅煮透。捞出后另换一砂锅凉水烧开，加入酱油最好用白色酱油，食盐，花椒，葱段，姜片，茴香包成小包，再把肉块加入，改用小火炖烂即成。
羊肉味道的锅如何清洗
1.
先将锅清洗一遍放在火上干烧开。
2.
然后放入猪皮,用铲子不停的四面轻刷到。
3.
然后清洗完毕再放在水龙头下面,用清水清洗一遍。
4.
然后再一次用猪皮清洗,锅有碳烧味,然后不停轻刷。
煮过羊肉的锅都会有羊膻味，怎么洗才能洗掉膻味呢？以下例出几种方法，希望对你有所帮助。
方法1.先用洗洁精清洗，洗个三四次后，加入淘米水开小火煮十分钟，然后洗干净就可以了。
方法2.首先切一些姜片，然后洗洁精清洗锅，洗个三四次后，把锅烧热让锅里水沥干后关火，等锅凉了再用姜片的切面摩擦锅，摩擦完把姜片放在锅中接着加水，加些酷，开小火煮十分钟，然后洗干净就可以了。
炒羊肉的时候都会放一些去膻味的材料像葱姜蒜、料酒等等这些的，煲汤的话先把羊肉焯水了再开始煲等等一些去膻味的方法，煮的时候羊肉去膻味去的好锅中残留的羊膻味是没有那么浓的，用以上两种方法足够去锅中的羊膻味了。
当然用了以上两种方法都还有膻味的话，就只能用方法3了：将洗干净的锅，加满水，再加入适量的84消毒液，然后搅拌均匀，静置半个小时，最后倒掉冲洗五六次就可以了。
这里注意84消毒液浓度高的话不要用手直接接触，最好是全程戴手套。
羊肉片酒精锅的做法
羊肉片用酒精锅做法步骤为：
1、将羊肉洗干净放入冰箱冻一会，拿出来稍微冻硬一点。
2、将冻羊肉切成薄片，尽量切薄一点放入盘中。
3、把酒精锅加热，放入葱，iiang，枣，西红柿等，加入少许盐，抖酒等。煮开放将羊肉片倒入锅中，快速绞拌。等汤汁少了加入盐，味精出锅。还可以放一点香菜，提高口感。
煮羊肉为什么要用铝锅
在高温下,铝元素会挥发出来,对人体的健康有害。炒菜,用铁锅最好。新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭。铁锅:目前最安全的锅近日,世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。
铝锅，这样的熬制羊肉汤也是可以的，但一般铝锅的大号的很少，但家庭做饭的那种铝锅相对多一些，但那样的家用的我们做生意是不适合的，一般找人定做，什么时候用铝锅一般对特殊的羊和香料之间我们可以适当选择，是有好处的。
到此，以上就是小编对于熬羊肉的大锅哪里买的的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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