日式叉烧肉哪里有卖(日式叉烧肉哪里有卖)

飓风 9 0
  1. 豚骨叉烧怎么做

豚骨叉烧怎么做

将选好的猪筒骨和猪脚凉水下锅开始煮,大火煮至锅中有浮沫产生。

这个时候,将猪筒骨和猪脚取出洗干净。另起锅,在锅中加入适量的水,把筒骨和猪脚放进去,用勺子撇去浮沫,中小火继续煮,煮二十个小时左右,煮到肉皮都化了不见了,只剩下骨头,把汤汁过滤一下。注意,在这期间一定要注意加水。

日式叉烧肉哪里有卖(日式叉烧肉哪里有卖)-第1张图片-厨房小当家

下一步开始准备叉烧。将五花肉切成正方形,然后将其卷起来,用棉线绑紧。

煮肉凉水下锅,向锅中加入适量的生抽、老抽、盐、糖、香料,大火煮开,去掉浮沫即可。

用料

日式叉烧用料

日式叉烧肉哪里有卖(日式叉烧肉哪里有卖)-第2张图片-厨房小当家

猪腩肉(带皮五花肉) 一块,最好是足够宽

味淋 150ml

清酒 200ml

日本酱油 250ml

日式叉烧肉哪里有卖(日式叉烧肉哪里有卖)-第3张图片-厨房小当家

生姜/蒜 一大块/一头

红葱头 5、6颗

棉线 一根

豚骨汤头用料

到此,以上就是小编对于日式叉烧肉哪里有卖的的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

抱歉,评论功能暂时关闭!