豚骨叉烧怎么做
将选好的猪筒骨和猪脚凉水下锅开始煮,大火煮至锅中有浮沫产生。
这个时候,将猪筒骨和猪脚取出洗干净。另起锅,在锅中加入适量的水,把筒骨和猪脚放进去,用勺子撇去浮沫,中小火继续煮,煮二十个小时左右,煮到肉皮都化了不见了,只剩下骨头,把汤汁过滤一下。注意,在这期间一定要注意加水。

下一步开始准备叉烧。将五花肉切成正方形,然后将其卷起来,用棉线绑紧。
煮肉凉水下锅,向锅中加入适量的生抽、老抽、盐、糖、香料,大火煮开,去掉浮沫即可。
用料
日式叉烧用料

猪腩肉(带皮五花肉) 一块,最好是足够宽
味淋 150ml
清酒 200ml
日本酱油 250ml

生姜/蒜 一大块/一头
红葱头 5、6颗
棉线 一根
豚骨汤头用料
到此,以上就是小编对于日式叉烧肉哪里有卖的的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。
文章来源:
飓风
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