羊肉炖南瓜是哪里吃法（羊肉炖南瓜是哪里吃法呢）

1. 南瓜羊肉汤的正宗做法
2. 南瓜羊肉汤怎么做好吃
3. 南瓜清炖羊排的做法
4. 南瓜炖丸子做法

南瓜羊肉汤的正宗做法

材料

主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉

做法

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

南瓜羊肉汤怎么做好吃

要做一碗美味的南瓜羊肉汤，首先准备新鲜的羊肉和南瓜。将羊肉切成块状，用开水焯水去腥。

然后将南瓜去皮、去籽，切成块状。

接下来，在锅中加入适量的清水，放入羊肉块和南瓜块，煮沸后撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，再用小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得酥烂。

最后，根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜，即可享用美味的南瓜羊肉汤了。这道汤鲜美可口，羊肉的鲜香与南瓜的甜味相互融合，营养丰富，适合秋冬季节食用。

南瓜清炖羊排的做法

准备食材 

南瓜 70克

羊排 1个

青椒 半个

洋葱 适量

宝宝酱油 适量

宝宝食盐 适量

－ 步骤 －

1.准备好全部食材

2.南瓜去皮洗净备用。

1锅中加入能没过羊排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出

2将南瓜去籽丶去皮清洗一下，洋芋去皮，切成四方的小块放在案板上切开，待用。

3加入能没过排骨的高汤，加适量的料酒，清水，小火炖40分钟，

4放入切好的南瓜，洋芋煮开，倒入锅中在煮10分钟，煮至断生熟软

5加适量的盐丶鸡精，调味搅匀，即成。

食材清单

羊排 250 、 日本小南瓜 一个 、 红咖喱 1包 、 八角 少许 、 茴香 少许 、 桂皮 适量 、 冰糖 适量 、 盐 适量 、 葡萄酒 100克 、 米粉 30克 、 柠檬叶 3克 、 香茅 3克

步骤

1/10

将羊肉洗净，过水。去腻。

2/10

将小南瓜3分之二处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，边缘用尖头刀切割成花边型。

南瓜炖丸子做法

南瓜丸子的做法步骤

1.南瓜去皮蒸熟。

2.用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。

3.放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉

4.揉成团。

5.再搓成比乒乓球小一点的圆球。

6.炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。 炸到浮起金黄即可

南瓜炖丸子嗯，这个丸子是炸，应该是炸好的丸子和南瓜一起炖了个南瓜丸子汤，然后你可以再放点肉末肉馅或者羊肉之类的嗯，粉条豆腐都可以放那个杂烩菜，那像杂烩菜一样的炖丸子，炖出来甜甜的，咸咸的，香香的，所以这个嗯，孩子都喜欢吃这种炖菜，然后这个炖的烂

1、将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。

2、炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出。

3、锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。

南瓜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

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（1）所有食材洗净，南瓜去皮后切作细小方块；牛肉丸上刀切十字；生姜去皮拍碎。

步骤 2

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（2）热油起锅，将南瓜、生姜放入锅内爆炒，加入清水约1000毫升，煮开后再煮约40分钟，然后入牛肉丸再煮约10分钟，撒上葱花，调味即可。

到此，以上就是小编对于羊肉炖南瓜是哪里吃法呢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。