简阳的羊肉汤那一家最有名
简阳石桥镇狗夫人羊肉汤。部分菜品：
羊肉90|斤 羊杂90|斤
凉拌牛肚 50 火爆羊肚50
回锅羊肉50 拌耗儿肉 50
环境确实是相当于没得，毕竟这种老店就是要吃这种感觉，才资格
选好肉称好坐到等个20分钟，就端上来了
羊肉是炒过的，炒的肉微干，倒入提前熬好的汤
调料配的有【干碟子】【豆腐乳】
和在成都吃的不一样，简阳羊肉汤就是直接煮好端上来的
一、北舞渡百年羊肉老汤店。位于简阳县城东高新开发区小吃街2号。
附近的公交车站有：
1、城东村公交车站。途经公交车有9路、13路、16路。
2、碧沙岗公交车站。途经公交车有9路、23路、45路、59路。
3、简阳县一中公交车站。途经公交车有9路、18路、23路、37路。
二、石阡羊肉汤店。位于简阳县桃城区育才南大街369号。
附近的公交车有：
1、人民广场公交车站。途经公交车有3路、44路、57路。
2、简阳县政府公交车站。途经公交车有3路、87路、17路、69路。
3、简阳县二中公交车站。途经公交车有3路、5路、15路、47路。
简阳羊肉汤哪家最正宗
人民路52号，最正宗，那肉味道太他妈的香，从小到大就喜欢这一家，一嘎不渗假，以前隔离在家的时候就只有他家能送外卖，一直送到你家厨
简阳哪家羊肉汤好吃
简阳羊肉汤有以下几家被当地人评价为非常正宗，分别是：
1、野狗羊肉汤，位于简阳石桥镇，人均80
2、正宗简阳贾家正宗羊肉汤，位于简阳贾家镇，人均85
3、马厚德羊肉汤老店，位于简阳市白塔路，人均75
简阳有很多家羊肉汤店，其中最受欢迎的要数“心灵手巧羊肉汤”了。这家店的羊肉汤不仅味道鲜美，而且肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，深受食客喜爱。该店还有许多其他美食，比如手工饺子、蛋糕、甜点等，口感都非常不错。此外，店内环境优雅，服务态度也非常好，价格实惠，是一家不可错过的好店。
简阳羊肉汤为什么那么白
因为羊肉脂肪乳化产生白色。
在羊肉汤当中，出现白色并不是加入了牛奶豆浆等饮品，而是羊肉熬制的过程中脂肪已经乳化，因此才会形成白色的羊肉汤。在挑选羊肉时，要选择购买白里透红的羊肉，也可以用手去触摸羊肉，看是否会出现比较粘手的状态，当羊肉粘手时，这样的羊肉放置的时间比较久了。
简阳羊肉汤详细做法
做法
1,羊肉洗净（还买了一点羊蝎子一起炖的）
放锅里、加入清水、一点料酒、大火煮沸
煮沸之后打去表面的浮沫大火继续30分钟
这时汤基本上已经白了（有条件的可以加一条煎好的鲫鱼）鲫鱼和羊肉最佳搭配
2,捞起羊肉羊杂切片、羊骨继续锅里炖1小时
3,羊油下锅下羊肉羊杂炒、加入大料
大葱花椒姜片炒至微微金黄
加入熬好的羊肉汤、放入佐料（盐、鸡精、胡椒粉）
4,全部倒入煮锅里就可以吃暖暖的羊肉汤啦
简阳羊肉汤的详细做法
1、熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）
2、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。
3、羊油（或菜籽油）下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。
4、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的。放适量的盐和味精，再放点点茴香和胡椒，一点点就好（拿手指间夹点点撒在上面就行）
5、起锅，放葱。
6、打个干海椒面碟子，或者青海椒碟子！简阳的吃法是放葱，
到此，以上就是小编对于简阳哪里羊肉汤好吃点的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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