云朵小花曲奇好吃吗
好吃，特别的香，口感酥脆。
用料：无盐黄油70g，糖粉20g，盐1/8茶匙，玉米淀粉25g，速溶黑咖啡粉1g，可可粉2g，低筋面粉65g。
做法：
1.黄油切小块，室温软化，软化好以后，用电动打蛋器打散，加入除了低筋面粉之外的其他材料，压拌均匀。
2.用电动打蛋器中速打发，体积蓬松，颜色变浅，筛入低筋面粉，从外向里压拌，压拌均匀，得到细腻面糊后，装入裱花袋。
3.在铺了油纸的烤盘上挤花，一边旋转一边力度均匀地往外挤，旋转3-4圈比较好看，不过圈数太多烤的时候也容易塌，需要自己权衡。收口时轻轻下压然后松开。摁平尖角。
4.烤箱预热，中层上下火120℃烤45分钟即可出炉。因为太酥了，一捏就碎，不建议转移到晾架上。在盘子里让它自然冷却的，然后密封保存。
云顶曲奇的出处
曲奇界的“爱马仕”，酥18世纪中叶，在荷兰一个小镇里，生活着珍妮一家。珍妮一家从祖辈开始从事外交事业，是盛名在外的名门贵族。每当丈夫要出门访问海外，珍妮夫人就会烤制一盒曲奇让丈夫带上，让他随时可以回忆起家的味道。丈夫的朋友尝过珍妮的曲奇后都赞不绝口，一口酥香便是一口回忆。慢慢地珍妮家的曲奇被口口相传，这个小镇也被人们称为“珍妮小镇”。
有一款曲奇，一直在大家心中占据着重要的位置，尝一口就会对它心心念念许久，如果有机会再次吃到，排长队和漫长的等待都在所不辞，哪怕是亲自跑到香港，只为打开盒子那一霎那的香气....它就是：珍 妮 曲 奇。
香港珍妮曲奇又称：云顶曲奇或牛油小花曲奇，以独特的云朵造型，浓郁的奶香和酥松无比的口感，深受吃货们追捧，也是烘焙爱好者们的必做经典。珍妮曲奇比普通曲奇质地更加细腻，味道也更为清甜，是去香港必买的伴手礼。
安赛龙为啥叫曲奇龙
安赛龙并不叫曲奇龙，"曲奇龙"可能是一种网络上对安赛龙的调侃或称呼。安赛龙是一种宝可梦，其中文名字音译自英文名字"Altaria"。它是一种龙和飞行属性的宝可梦，外观像是一只拥有蓝色云朵状身体的鸟龙。至于为什么有些人称呼它为“曲奇龙”，可能是因为它的外表有点像甜点曲奇饼干，或者是因为喜欢安赛龙的人认为它可爱可口，就用贴切的“曲奇龙”称呼它。还是要以官方名称“安赛龙”为准。
云朵奶冻蛋糕做法
1、先将原材料按照配方称好。
2、将蛋黄和蛋清部分分开。
3、将蛋黄和50克幼砂糖(选用幼砂糖,容易化开)搅拌在一起,用打蛋机打发 至缎带状,细砂糖全部融化。
4、把牛奶和色拉油加入到蛋黄中拌匀。
5、加入柠檬汁和柠檬屑搅拌均匀。
用料
低筋面粉60克0添加蔗糖酸奶180克玉米淀粉36克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油65克柠檬汁几滴
云朵酸奶蛋糕的做法
先来分离蛋黄和蛋白。
容器中加入玉米油和质地浓稠的0添加蔗糖酸奶。
将玉米油和0添加蔗糖酸奶混合搅拌至乳化。
再加入蛋黄继续搅拌均匀。
拌至蛋黄糊均匀无干粉即可。
拌好的蛋黄糊中筛入低筋面粉及玉米淀粉。
翻拌均匀蛋黄糊就做好了。
材料：淡奶油400g、牛奶400g、白巧克力80g、吉利丁片40g、白糖40g、粉色奥利奥打碎20g
1．淡奶油白糖打发，融化好的巧克力进去搅拌，留一点白巧克力做装饰蛋糕的纽扣，吉利丁片凉水泡软备用。
2．融化好的白巧克力一点红色、黄色食用色素搅拌，倒入纽扣模具，然后放冰箱冷冻。
3．将搅拌好的淡奶油牛奶，放奶锅小火加热，全程小火，吉利丁片手挤掉水份入奶锅搅拌，然后过滤倒入模具，冰箱冷冻4个小时，然后脱模，撒上粉色奥利奥饼干碎，奥利奥饼干我用搅拌机打碎撒上去的，然后摆造型。一个简单好吃的蛋糕就完成了，
到此，以上就是小编对于云朵曲奇在哪里可以买到的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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