湖北豆腐之乡排名,哪里豆腐出名又好吃

1. 湖北豆腐之乡排名
2. 正宗豆腐乳哪里最好

湖北豆腐之乡排名

湖北豆腐属钟祥的石牌镇，有“豆腐小镇”、“中国豆腐之乡”美名。排名随后的有黄冈、黄石、阳新、大冶金牛镇（金牛千张皮）等……

钟祥和云梦豆腐最好。

“楚天豆腐郎”劳务品牌是建立在钟祥“石牌豆腐”以及云梦“周田豆腐”基础之上的。“石牌豆腐”香飘海外，“周田豆腐”名震北京。

钟祥市石牌镇素有“豆腐之乡”美誉。“石牌豆腐”劳务品牌起步于2001年，经过近5年的培育发展，全市在外从事豆制品加工业的务工人员达到3.92万人，年实现劳务收入5.49亿元，分别占当年该市外出务工总人数和劳务经济总收入的28%、52%。

目前，“钟祥豆腐郎”遍布全国480多个大中城市，远赴韩国、日本、马来西亚、泰国等12个国家发展，每年赚取外汇180万美元。

云梦“周田豆腐”是云梦县周田村人在北京发展壮大的一大劳务品牌。“周田豆腐”起初由二三十家周田人在故宫后门的“沙滩后街”经营豆腐生意，逐渐小有名气。云梦县劳动就业部门积极支持“周田豆腐”在京发展，选派人员进京成立劳务输出管理服务站，为在北京经营“周田豆腐”的云梦人提供市场信息服务，并组织进京的农民工进行劳动技能培训，规范豆腐加工制作全过程。

经过多年发展，云梦“周田豆腐”，带动了本县和周边县市30多个乡镇的1.4万农户、5万余人从事豆制品加工，在北京形成了“云梦豆制品一条街”，仅北京海淀区和朝阳区就有专门从事豆制品加工销售的云梦人3000余名。

正宗豆腐乳哪里最好

正宗豆腐乳最好的地方是中国南方的广东省和福建省。这些地区因其独特的气候和传统的豆腐制作工艺而闻名。

广东的豆腐乳口感细腻，味道鲜美，常用于烹饪和蘸食。福建的豆腐乳则以其浓郁的香味和独特的发酵工艺而受到赞赏。无论是在当地的菜市场还是特色小吃店，你都可以找到正宗的豆腐乳。无论你是想品尝原汁原味的豆腐乳，还是想尝试不同口味的变种，这些地方都是你最好的选择。

1、王致和：始创于1669年，中华老字号，曾获中国名牌，中国品牌500强，国家级非物质文化遗产，北京二商王致和食品有限公司。 

2、广合：创始于1893年，中国腐乳十大品牌，国际著名腐乳品牌，致力于腐乳生产销售的企业，开平广合腐乳有限公司。

一、江南地区

江南地区是豆腐乳的发源地之一，尤其是苏浙一带。无论是南京的萤火小栈，还是杭州的奇味豆腐乳，都能让人一试难忘。江南地区出产的豆腐乳特色在于口感细腻，味道浓郁，常常搭配着新鲜的蔬菜一起食用，十分美味。

二、广东地区

广东人对小吃摊的豆腐乳情有独钟，而且习惯于将豆腐乳作为早餐或者宵夜。而广东最正宗的豆腐乳店非“茶餐厅”莫属了。广东人对豆腐乳的要求很高，因此在制作的过程中会加入相应的调料，让味道更加浓郁且有一定辣味，让人欲罢不能。

三、湖南地区

云南

七甸腐乳不仅口感细腻，入口醇香；而且鲜咸微甜。对于拌饭、拌面来说都是一绝。之前同事是云南当地的，从老家带回几瓶七甸腐乳，与超市卖的口味完全不同。

鲜甜细腻的口感下，还有股独特的香醇。不过除了那一次品尝过之外，市面上很少再吃到正宗的七甸腐乳了，至今都是回味无穷。

到此，以上就是小编对于哪里豆腐出名又好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

标签： 豆腐 小吃 美食