手指年糕怎么保存,手指年糕哪里有卖的啊

1. 手指年糕怎么保存
2. 炸手指年糕的做法
3. 炒手指年糕的家常做法

手指年糕怎么保存

密封保存。在买了年糕或者在家自己制作完年糕以后，要记得用保鲜膜或者将年糕放在密闭的玻璃容器中密封保存，年糕中有大量的水分，长时间暴露在空气中会蒸发掉年糕中的水分，吃的时候年糕会变硬，会非常影响口感，要密封保存放在冰箱里。

炸手指年糕的做法

手指年糕微波炉加热一分钟，锅中放油，番茄酱，炒起泡后加入热好的年糕，翻炒出锅

糖年糕或猪油年糕 一条约300g

鸡蛋 5一个

淀粉 三勺（约20克）

牛奶或水 20ml

盐 一小撮约1克

做法步骤

1、炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕，有甜味的年糕！ 把一条年糕切成薄片。

拇指年糕炸制的时间受年糕大小和油温的高低影响。先取出年糕切至适度大小的块，将年糕块然后放入粉浆里挂浆，之后再放入油锅炸脆。

炸的时候火不要太大，这样年糕容易炸油，一般炸三到五分钟就会浮上来，在捞起沥干油，抹上酱料即可食用。

炒手指年糕的家常做法

1、准备好原料，建议选择口碑好的，否则直接会影响味道；

2、锅中倒入适量的清水，手指年糕从中切一半放入清水中，大火烧开后立刻捞出沥干；

3、锅中倒入适量的油，放入辣白菜翻炒出味；

4、放入焯过水的年糕；

5、根据自己喜欢，加入韩国辣酱，盐，白糖，翻炒均匀；

6、加入适量的清水略煮至软即可出锅。

到此，以上就是小编对于手指年糕哪里有卖的啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。