平坝好吃的牛肉在哪里（云落粿条介绍）

1. 平坝牛肉豆米火锅做法
2. 云落粿条介绍
3. 新平嘎洒镇有哪些好玩的

平坝牛肉豆米火锅做法

锅里先放点菜油，在放点猪油。

步骤 2

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关小火，放粑粑辣椒。

步骤 3

主材 

牛肉 600g

配菜 

柿子 1个、红豆 200克

调料 

云落粿条介绍

河粉在潮汕地区俗称“粿条”,普宁市云落镇是潮汕“粿条”的发源地,自古至今非常有名,方圆数百里的客人都慕名而来品尝,普宁特色原味汤粉王因此而闻名。

云落粿条是一道特色的贵州传统美食，主要流行于贵州平坝两省交界及其周边地区。它以独特的制作工艺和口感深受当地人民的喜爱。

云落粿条的制作过程相对简单，将小麦面和水按照一定比例混合，搅拌均匀后揉成面团，经过多次揉、擀、切，最终状成长约40厘米、宽约1.5厘米的条形面条，然后晾晒或蒸煮即可。

与普通的粿条不同，云落粿条在制作过程中需要将新鲜的面条浸泡在冷山泉水中，直至面条完全沉入水底（也就是“云”落到了底部），因此得名“云落粿条”。这样处理后的粿条显得更加清香嫩滑，口感更佳。

云落粿条可以用来做各种菜肴，如炒粿条、酸辣粿条、糖醋粿条等等。同时，它还可以作为火锅、热干面、酸汤肥牛等特色小吃的主要原料之一。

新平嘎洒镇有哪些好玩的

新平嘎洒镇位于中国云南省大理白族自治州，是一个美丽的小镇，拥有许多值得一游的景点和活动。以下是一些新平嘎洒镇的好玩的地方：

1. 金牛山风景区：是新平嘎洒镇最知名的景点之一。这里有险峻的山脉、清澈的溪流和茂密的森林，还有壮丽的瀑布和飞瀑流泉。你可以在这里徒步、观赏风景，与大自然亲密接触。

2. 金塔古寺：这座寺庙建于明代，是新平嘎洒镇的文化古迹之一。寺庙建筑古朴，内有佛殿、观音殿等，香火旺盛，还有壁画和佛像等文化遗产。

3. 沙溪古村：这个传统白族村落保留了白族建筑风格和传统文化，是一个很好的地方体验当地的风情和民俗。在村落里，你可以欣赏到精美的白族建筑、品尝当地美食、观赏白族歌舞表演等。

4. 嘎洒大峡谷：这个大峡谷地形多样，峰峦叠嶂，有陡峭的峭壁、流淌的河流和茂密的森林。你可以选择徒步或者乘坐观光车游览，感受大自然的壮丽景色。

南恩瀑布

在嘎洒镇去往石门峡的盘山公路边,水流很大,很壮观。

玉溪南恩瀑布位于云南省玉溪市新平彝族自治县嘎洒镇哀牢山国家森林公园，南恩瀑布发源于哀牢山，称南恩河，南恩瀑布河流湍急，水势凶猛，山间形成了很多瀑布，其中最出名就是南恩瀑布，瀑布跨度长达100米，就像一条玉带镶嵌在哀牢山间

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1、西丽宰勐塔

西丽宰勐塔位于曼掌宰村旁，是一座历史悠久的圣塔，是南传上座佛教传入西双版纳地区的标志之一。每到傣历3月15日，全勐景洪的君臣和黎民百姓都到景宰勐心柱这里敬香膜拜。

2、温泉

嘎洒境内的温泉，分为曼赛温泉和嘎洒温泉两处。曼赛温泉位于嘎洒张驻地以西约1华里的曼赛寨边，泉水从平坝地下泥沙中涌出，水温达60℃。水中含有多种矿物质，含硫量较高。

3、哀牢山梯田

位于嘎洒的哀牢山梯田，虽不及元阳梯田声名远扬，但壮丽之景却丝毫不让。哀牢山如一座巨大的金字塔，高耸人云，云雾缭绕中，梯田忽隐忽现，阳光穿透云雾，照到梯田上，然后在云层与梯田间来回跳跃，令梯田焕发出千姿万态，惹人眼球。

4、南恩瀑布

南恩瀑布是哀牢山上最大的天然瀑布，被环山公路从中间切开，巨大的水帘从天而降，重重地跌落在岩石之上，激起千万玉珠。

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