琼脂粉哪里有卖（琼脂哪儿有卖）

1. 琼脂哪里可以买得到
2. 什么是琼脂?超市有的卖吗
3. 琼脂粉溶于冷水吗

琼脂哪里可以买得到

我的是在卖烘焙材料的地方买的，我在网上查到有全国的烘焙材料经销商的地址电话，去了我们本地的那家就买到了。还有麦德龙超市也有。 是早苗牌明胶，明胶是用动物皮提炼的，和琼脂粉功能差不多，如果非要买琼脂粉就别去超市了，直接去烘焙材料行。

什么是琼脂?超市有的卖吗

琼脂是什么:学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂.广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其他用途. 原料:江蓠,紫菜,石花菜作用:琼脂具有凝固性,稳定性,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,稳定剂,保鲜剂,粘合剂,和生物培养基.用途:琼脂广泛用于制造粒粒饮料,米酒饮料,果汁饮料,水晶软糖,羊羹,午餐肉,火腿肠,果冻布丁,冰淇淋,裱花蛋糕,八宝粥,凉拌菜等等.琼脂在日化工业中用于牙膏,洗发露,洗面乳,化妆品,固体清香剂等.在医学科研中也具有广泛的用途. 使用方法:琼脂粉先用冷水浸泡3-5小时左右,然后放入锅中加入适量的水煮沸至全部溶解. 在哪找到:在超市干货那边,干木耳,干香菇那些干货周围,不过不是每个超市都有呢,沃而玛有.可以先问导购员.有卖小包装的八块,还有较大包装的是16块左右.

琼脂粉溶于冷水吗

是的，琼脂粉通常可以在冷水中溶解。琼脂粉是一种常用于制作糕点、果冻和其他食品的明胶物质，它在水中具有良好的溶解性，无论是冷水还是热水。但是，要确保充分搅拌以确保琼脂粉彻底溶解，以避免结块或凝固。

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