郑州板面十大排名
河南十大名面排行榜
1.郑州烩面

2.酸浆面条
3.开封焙面
4.饸饹面
5.南阳板面

6.商水疙瘩面
7.焦作孟州炒面
8.三门峡大刀面
9.信阳热干面

河南有什么面
除了名列十大名面的河南烩面外,还有开封焙面、郏县饸饹面、浆面条、板面、疙瘩面、孟州炒面、灵宝大刀面、信阳热干面、芝麻叶杂面条、河南卤面、河南捞面、糊涂面、油泼面等。
河南最著名的面食是烩面,而烩面不同的地区有不同的做法,然后就是焖面焖面,一般就是豆角焖面是豆角和肉炒完之后,把熟面放在菜上面,用菜汤去把这个面给焖透。
1.郑州烩面
2.酸浆面条
3.开封焙面
4.饸饹面
5.南阳板面
6.商水疙瘩面
7.焦作孟州炒面
8.三门峡大刀面
9.信阳热干面
10.漯河芝麻叶杂面条
邢中原杂面条做法
1 首先我们把所有的食材都准备齐全,姜适量,葱适量.猪肉适量,蔓菁四五个,黄豆芽一大把,芝麻叶随意放点,杂面条吃多少随意放,把这些食材都准备好了以后下面就开始教大家制作了。
2 提前半天把芝麻叶找个干净的盆放在盆里面泡。
3 然后把所有的食材都清洗干净了以后,把蔓菁放在菜板上用刀切成片。
4 然后把猪肉洗干净了以后放在菜板上切成细条就可以了。
5 锅洗干净了以后,烧热锅放油,油烧热以后把切好的姜丝放进去炒香,然后把肉丝放进去炒,肉丝炒到焦黄了之后放入酱油,炒到肉丝完全上色。
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