湛江市区最出名烧乳猪的地方
“新会妈祖烤乳猪”。
这家店位于湛江市麻章区城农三路117号，离麻章区政府不远，交通比较便利。新会妈祖烤出的乳猪又脆又香，非常好吃。
明珠饭店如果你要买烧猪的可以去跟买主订购要多大的，我们湛江的清明用的烧猪都是乳猪
在湛江廉江安铺有美食节，湛江霞山十月那个样子也有美食节和啤酒节
霞山城市广场四楼有澳门美食街，怡福广场三楼有小吃街
在综合市场到步行街这一带街边都有很多吃的
老字号饭店很多都倒闭和被合并了
乳猪几斤最好吃
乳猪一般挑选4-5斤的最好吃，分量刚刚好，乳猪个头太小，会影响到味道，一两斤的乳猪叫“BB猪”，虽然皮薄、脂肪少，但不适合用于烧烤，下再多的料都难以烧出持久酥化的麻皮来；烧猪的色泽要均匀，皮色以枣红色为佳，皮色偏黑的最不可取；要观察整只乳猪是否完整，麻皮完整才能让乳猪皮持久酥化。
哪里的烤乳猪好吃?要正宗的，全只的那种我看
广式烧乳猪 15强名单:（排名不分先后） 广州酒家 侨美餐饮集团 竹溪酒家 南园酒家 富粥一世 盆满钵满 东方宾馆 华丽宫大酒楼堂馆 炳胜 黄埔华苑酒家 鸿星海鲜酒家 泮溪酒家 胜记饭店 天鲜阁海鲜酒家 金满城酒家另外富丽华的,唐荔园的烧猪都比较好吃.
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标签： 美食
文章来源：
飓风
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