白洋淀咸鸭蛋哪里买（白洋淀咸鸭蛋哪里买正宗）

1. 白洋淀哪里鸭蛋正宗
2. 白洋淀十大特产排名
3. 中国三大鸭蛋

白洋淀哪里鸭蛋正宗

白洋淀面积很大。它的周边有好几个县都生产鸭蛋。最正宗的还是安新县生产的。因为这里是白洋淀的中心区域。全县都在白洋淀之中。特别是它的白洋淀咸鸭蛋，是本县特产，中国国家地理标志产品。2011年7月，原国家质检总局批准对“白洋淀咸鸭蛋” 实施了地理标志产品保护。

白洋淀十大特产排名

白洋淀特产有：

1、熏鱼。雄安美食熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。

2、茶纹松花蛋。白洋淀的松花蛋，原材料和咸鸭蛋一样，都是用以鱼虾、藻、螺蛳、水草为主食的鸭子下的蛋为原料，制作的松花蛋，色泽鲜亮，茶纹清晰，墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色分层明显，所以被命名为茶纹松花蛋，去白洋淀一定要尝尝这道雄安新区美食。

3、藕夹。白洋淀荷塘遍布，盛产莲藕、荷叶、荷花、莲子，所以吃法也花样繁多，除了莲藕炖排骨、凉拌藕片，藕夹、炸莲花这些雄安新区美食都是很不错的，可以尽情品尝。

4、红心腌蛋。白洋淀里的红心老腌蛋，又被称为腌青果。因为白洋淀里散养的鸭子每天都在吃小鱼、小虾、水草、螺蛳，所以产下的鸭蛋多红心蛋，经过腌制后，蛋心红色，流油，蛋黄蛋清红白分明，口感极好，营养丰富，是值得推荐的雄安新区美食。

5、菱角。菱角大多种植在中国南方，在北方主要种植在白洋淀地区，大部分的人都没有见过甚至没有吃过菱角，所以到了白洋淀，不吃菱角是一件非常遗憾的事情。

中国三大鸭蛋

三大蛋鸭品种――金定鸭、高邮鸭、绍兴鸭；

高邮鸭又称高邮麻鸭，原产江苏省高邮，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好，且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂。

1、江苏高邮

目前咸鸭蛋在全国各地都是有生产的，其中尤以江苏高邮咸鸭蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。高邮人养鸭和众多的水域有关系。京杭大运河、高邮湖、邵伯湖等，水面占了区域面积总面积三分之一以上。在湖荡河沟及草滩中，有大量的鱼虾、螺丝和水生植物，为鸭提供了丰富的饲料。

2、湖北省荆州

木兰湖咸鸭蛋，香，几乎每个有黄油，湖北荆州当地养殖绿头鸭，鸭肉质鲜嫩，富含营养。绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。这个产地的鸭子生长速度快，饲料报酬高，每年能够产下蛋120到150枚。

3、吉林长春

听说过在稻田养鸭的朋友都知道，这是一项综合型、环保型生态农业栽培技术。鸭在稻田里，小鸭吃小草，大鸭吃杂草，鸭子踩踏也可以除草。鸭的排泄物又提供了有机肥料，增肌啊土壤肥力，两者互促。

4、广州北海

北海鸭蛋的蛋黄很沙，油也很多，咸淡比较合适，北海农民养殖鸭子都是在海边自然散养，潮落时沙滩上的鱼虾蟹就是这些海鸭的饲料，海鸭子体肥且下蛋多，味香鲜美，很多人在当地买鸭蛋吃，备受喜爱。

5、河北保定

到此，以上就是小编对于白洋淀咸鸭蛋哪里买正宗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。