糖浆花生米正宗做法
把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用。没有烤箱放入锅中炒熟亦可。
炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆。

当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。
倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火。
趁热将花生倒出,摊平晾凉即可。
一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆。

准备食材。花生米,白糖,生粉。
做法。花生米洗净晾干备用。热锅下花生米慢炒,外皮呈深红色捞出。锅内放入凉水,白糖用铲不断搅拌,慢慢熬制糖浆至糖浆起泡,倒入花生米撒上淀粉继续翻炒淀粉要分次撒入,花生米均匀裹上糖浆生粉,糖浆花生米做好了,外面甜甜的,里面脆脆的太好吃
哪里有爆粟子的
爆粟子是一种传统的中国小吃,通常在街边摊或小吃摊上出售。在大多数城市,可以在夜市、集市、商场或超市的小食品部门找到爆粟子。爆粟子的成分包括爆米花、花生、糖浆和调料。它们通常被混合在一起,制成口感脆、甜香可口、营养丰富的小吃。如果你想品尝这种美食,可以在街头小吃摊或超市中寻找它们。
爆粟子是一种传统的中国小吃,通常在街头小摊或者一些小食店可以找到。在大城市如北京、上海、广州等地,爆粟子的销售点很多,一般会出现在繁华的商业区或者人流量较大的地方。此外,一些传统的美食街和夜市也是爆粟子的销售场所。如果您想品尝道地的爆粟子,可以前往这些地方,或者在网上搜索当地的爆粟子销售点。总之,爆粟子是一道美味的小吃,您可以尝试一下。

花生淀粉做法
食材:花生300克、白糖200克、水100克、淀粉适量
做法及步骤:
第一步:花生米、白糖、淀粉准备好,淀粉用的是玉米淀粉。
第二步:把生的花生米用烤箱烤熟或者用锅小火炒熟,备用。
第三步:这一步很关键,熬糖,把白糖和水倒入锅中,比例是2:1。
在花生里打入一个鸡蛋,搅拌均匀,放点五香粉和盐,再倒入点儿淀粉搅拌均匀,让每一颗花生都裏上淀粉。锅里热油,下锅炸花生, 熟后出锅即可。
焦糖花生糕详细做法
首先准备信纸燃烧器和锅。将砂糖放入锅中加热至熔化并变成焦糖色,再加入切碎的花生拌匀。
将花生糖浆倒入蒸盘中,放入蒸锅中隔水蒸20分钟。蒸好后取出晾凉,将切成小块即可食用。
做花生糖的糖浆应该怎么熬
1、白糖放无水无油的锅里,小火熬化。熬到糖稀表面没有气泡,旁边放一碗冷水用筷子沾一点糖浆放冷水里凝固后口感脆脆的即可,不要熬黑了否则会苦2、将熟花生倒进糖浆里,迅速搅拌均匀3、将搅拌均匀的花生糖倒菜板上,用擀面杖擀平,再用菜刀整理成型。趁温热的时候就切块,切任意喜欢的形状4、口感脆脆的,并不很甜的花生糖就可以吃了。拓展资料把事先炒好的芝麻、花生等原料倒入糖浆中,用筷子快速混合均匀,倒在干净光滑的案子上,趁热整成薄的长条形,等冷却后切成小块即可。如果没有把握,可以将原料分次加入,以免原料不足或过多。
把砂糖放入锅中,加水没过糖,熬20分钟,加入麦芽糖,等糖溶化水份蒸发,搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀我妈做过两次一次是一粒一粒的,一次是一块的,没有麦芽糖可以做,熬到黄黄的。一定要加油不然糊锅
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