手残党也能做的脆皮奶油蛋糕
当然可以！以下是一份简单易学、不需要太多技巧的脆皮奶油蛋糕食谱，即使是手残党也能轻松完成。
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖80克
- 低筋面粉60克
- 玉米淀粉20克
- 牛奶50毫升
- 黄油30克
- 淡奶油100毫升
做脆皮蛋糕的模具新买的是冰城的、做蛋糕之前怎么炼模子
蛋糕新模具 如果不是不粘模具 一般模具都先的炼一下模具 防止烤蛋糕是粘模具 方法就是用植物油把每个模具刷油要多刷 然后放到烤箱里烤 烤到油冒烟即可 重复几次 再就是在烤蛋糕是把刷好油的模具放烤箱里加热有轻微的冒烟 立即装填模具也可以有效地防止粘连模具
模具先用水清洗一遍晾干后放烤箱内高温烘烤五~十分钟。这样模具在刷油后倒入蛋糕糊后才不会粘模！
玛芬蛋糕和脆皮蛋糕的区别
玛芬蛋糕和脆皮蛋糕在制作和口感上有一些区别。玛芬蛋糕通常是小巧的个体蛋糕，采用松软的面糊制作，口感绵密湿润。而脆皮蛋糕则是一种外皮酥脆的蛋糕，通常使用蛋糕粉和黄油制作，口感松软但外层有一层脆皮。此外，玛芬蛋糕常常添加水果、坚果等配料，而脆皮蛋糕则通常不添加额外的配料。无论是玛芬蛋糕还是脆皮蛋糕，都是美味的糕点选择，可根据个人口味偏好来选择。
脆皮蛋糕烤箱做法
面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。
制作方法
1． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面
2． 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
3． 将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。
到此，以上就是小编对于脆皮蛋糕哪里教的好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
文章来源：
飓风
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