板栗红烧肉哪里可以吃(干笋板栗红烧肉做法)

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北京红烧肉餐厅排名

【家范儿】

夹杂在麻辣烫黄焖鸡驴火肉饼中的一家文艺范儿私家菜。家范儿。

板栗红烧肉哪里可以吃(干笋板栗红烧肉做法)-第1张图片-厨房小当家

地址:北京双井这边。

【山里江南餐厅:尝鲜鲁菜风格红烧肉】

五岳红烧肉,肥而不腻,栗子做的很软,而且本店是第一家微博网友合开的店,

很亲切。

板栗红烧肉哪里可以吃(干笋板栗红烧肉做法)-第2张图片-厨房小当家

红烧肉、小炒肉、天府鲜椒鸡、湘西小炒肉、葱爆羊肉,都挺不错的。

干笋板栗红烧肉做法

食材用量

五花肉(胖瘦约6:4更美味) 400克,清水 半锅,葱(打结即可) 2根,姜片 5片,料酒 一大勺,热水 一大勺,老抽 一大勺,冰糖或老红糖(依个人口味) 3块,老绍头笋干菜(提前冷水泡发) 适量,板栗(熟) 15颗

做法步骤:

板栗红烧肉哪里可以吃(干笋板栗红烧肉做法)-第3张图片-厨房小当家

1. 笋干菜提前2小时冷水泡发,沥干,备用

2. 取一汤锅,下半锅清水,把整条五花肉放入锅中,盖锅盖

3. 待水沸后,捞出五花肉,用冷水稍稍冲洗,沥干,再把五花肉改刀,切成自己喜欢的大小

4. 将葱、姜洗净,葱打结,姜切片,备用

5.取一炒锅,把五花肉、葱结、姜片放入锅中,开大火,倒入一大勺料酒和热水

6. 待炒锅中液体煮沸后,放入一大勺老抽和数块冰糖(或老红糖),转中火

7. 锅中液体煮沸后,转小火开始收汁

红烧肉炖板栗家常做法

食材清单

五花肉

500g

瓶装板栗

1瓶

金狮酱油

20g

大葱

30g

食材用料:

五花肉 500g 、 板栗 200g 、 葱 姜 适量 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 干辣椒 4个 、 生抽 30ml 、 老抽 10ml 、 冰糖 60g 、 盐 1勺 、 食用油 适量

做法步骤

步骤1

五花肉切成小块

步骤2

直接热锅冷油下锅翻炒,炒至五花肉微微发黄盛出

步骤3

锅中留油,放入冰糖炒个糖色

步骤4

到此,以上就是小编对于板栗红烧肉哪里可以吃啊的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 红烧肉 菜谱 美食

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