银耳产地排名
银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳的产地在四川、云南、福建、贵州、安徽等地，广泛分布于亚热带地区，寒带、温带和热带也有少量分布。主要的产地有：
1.四川通江县
2.福建宁德市古田县
3.河南省信阳市
4.福建闽清
5.福建平和
银耳常见的产地有很多，比如有四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等地区，一般福建的古田银耳是最著名的，而且福建生产的银耳味道和品质也很好，除此以外云南和四川的银耳味道也是比较好的。
银耳一般是在什么时候都可以种植的，所以上市的时间比较多，其中比较集中的时间大概是在4月份到9月份之间，它的功效是可以增强人体的免疫力。
不同银耳产地
福建银耳
福建的银耳一般是在7月份上市的，它的产量是相对比较高一些的，而且品质是全国比较好的，一般价格是35元一斤。
四川银耳
四川的银耳上市时间一般是4月份以后，它的产量是比较低的，而且味道也没有福建银耳的味道好，但是价钱不是很贵，大概是30元一斤。
云南银耳
云南的银耳是在每年的5月份上市的，它的颜色一般是比较白的，口感比较细嫩，一般价钱是在30到40元之间。
中国最出名的银耳是古田县，是国内最大的银耳商品化生产基地。
野生银耳主要分布于亚热带，也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中，野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。其中以通江银耳最为著名。
银耳的主要栽培方式为袋料栽培与段木栽培。段木栽培主要分布在四川、河南、湖北等地。代料栽培广泛分布于全国各地，福建省是主产区。其中代料栽培银耳最为著名的是福建古田银耳；段木银耳以四川通江银耳最著名。
银耳哪里的品质好
湖南银耳的品质较好。
银耳是一种以湿度和温度为主要因素生长的真菌，而湖南拥有着很适宜银耳生长的自然环境，空气湿度大且有大量泉水，以及银耳种植的历史悠久，有传承的积淀，因此湖南银耳的品质相对来说要比其他地区的银耳更好。
并不是湖南所有银耳品质都好，不同的种植园和时间所取得的银耳品质可能会有所不同。
此外，在购买银耳时，应该注意选择有正规经营资质、信誉好的商家，以免购买到劣质产品。
1、古田银耳
产地福建省宁德古田，据了解，目前国内外市场上的百分之八十以上的银耳产自食用菌之乡福建省古田县。
2、通江银耳
产自四川省巴中市通江县，通江县有多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”。
哪里的银耳干货最好
通江银耳质厚、肉嫩、易炖化
在当地银耳之源-陈河，有这么个说法可以把银耳的起源解释为 “天生雾、雾生露、露生耳。”因为通江位于四川盆地，这里四季分明，有霜期短、湿度大、云雾多、温差适宜等特点，为银耳的生长提供了得天独厚的自然环境。
所以通江的椴木银耳会更好，口感都会更好。
椴木银耳哪里最正宗
中国银耳最好的是南江椴木银耳，南江椴木银耳市面正宗的很少 因为南江银耳一年只有8000斤左右产量 南江正宗的我知道第五农这个品牌
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