郫县牛肉批发市场在哪里（郫县十大必吃馆子清单）

1. 郫县牛肉哪家最好吃
2. 郫县十大必吃馆子清单
3. 坛子牛肉的具体做法

郫县牛肉哪家最好吃

郫县唐昌的朱记牛肉馆。

        临街的门面不大，层叠一人高的大蒸笼、饭甑子、熬牛肉汤的大锅挨着排开，热气蒸腾，相当诱人。再往里走才发现别有洞天，中午时分，几间屋子坐满了食客。

        菜品的选择面也挺宽，蒸的、炒的、煮的、拌的都有。我吃牛肉馆子必点粉蒸牛肉，再加一份牛杂汤，一个人的午餐就齐活了。

郫县十大必吃馆子清单

1、荣胜和火锅 

2、蜀味小厨

3、潮牛道

4、小郡干串串香

5、龙继斑鱼府

坛子牛肉的具体做法

原料：牛腩肉、土豆、脆皮肠、葱、八角、香叶、干辣椒、花椒、洋葱、高汤、香菜、姜、蒜、豆豉、盐、花雕酒、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、味精、老抽、蚝油、菜籽油。

做法步骤：

第1步、新鲜的牛腩洗净切大块。

第2步、泡出血水。

第3步、锅里放油放牛肉进行炸熟。

第4步、中火慢炸。

第5步、炸出水分捞出备用。

第6步、锅底留油，所有的料头洋葱。

第7步、香味完全的炒出来。

第8步、放郫县豆瓣酱豆豉。

主料 牛肉600克
辅料 胡萝卜50克 白萝卜50克 莲子30克 枣（干）20克 姜75克
调料 番茄酱30克 盐20克 味精10克 白酒100克
做法

1.牛肉收拾干净，切成3厘米见方的小块，用滚水烫煮一会去血水，捞起沥干备用；姜拍裂，切成2块。
2.牛肉与所有材料放入小瓦坛中，坛盖缝隙处用泥巴封住，用小火慢慢炖上10小时左右，待牛腩酥烂，即可熄火，整坛上桌食用。

到此，以上就是小编对于郫县牛肉批发市场在哪里啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。