双皮奶来自哪里,双皮奶哪里最出名

1. 双皮奶来自哪里
2. 容桂双皮奶哪最正宗
3. 南庄坪特产

双皮奶来自哪里

双皮奶（中文：双皮奶；粤拼：soeng1 pei4 naai5）是一种由牛奶、蛋清和糖制成的广东甜点。 起源于广东顺德。 这是一种天鹅绒般光滑的牛奶蛋羹，有点像意式奶冻，有两层皮。 xxx层皮是在煮牛奶冷却时形成的，第二层皮是在冷却煮熟的蛋羹时形成的。 传统上使用水牛奶； 与牛奶相比，它的脂肪含量更高，质地柔滑。 中国使用沼泽水牛的奶是不寻常的，因为与世界其他地区使用的奶牛和河水牛相比，其产奶量较低。 这种甜点在顺德、广州、深圳、澳门和香港特别受欢迎。

双皮奶的发源地是中国广东省佛山市顺德区。双皮奶是一道著名的粤菜甜品，起源于清朝时期。它的特点是上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，口感丰富。如今，双皮奶已经成为广东、澳门、香港等地的传统美食，备受喜爱。

双皮奶来自广东顺德。

据说顺德双皮奶始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。中文名双皮奶外文名Double-Layer Steamed Milk Custard分类传统甜品，粤菜口味甜香主要食材牛奶，鸡蛋清，白糖，水

       1.双皮奶是一道传统的中国甜品，起源于广东省。它的制作方法是将牛奶煮沸后，加入糖和明矾，然后冷却至适宜温度。接着，将牛奶倒入碗中，待其表面形成一层薄薄的皮，再将上层的皮撇去，留下下层的浓稠奶液。因此得名"双皮奶"。
      2.双皮奶在广东地区非常受欢迎，也逐渐流行到其他地区。现在，双皮奶已经成为了中国各地的知名甜品之一，可以在许多餐馆、甜品店和街边小吃摊上找到。它的口感细腻滑润，甜度适中，深受人们喜爱。

容桂双皮奶哪最正宗

肯定是阳春镇的最正宗了。容桂双皮奶是阳春镇的最有名，阳春镇双皮奶吃起来奶香浓郁，口感醇厚，而且像果冻一样非常好吃。

南庄坪特产

佛山南庄人最爱吃的东西有：

一、双皮奶

佛山顺德的双皮奶是最为出名了，做的很滑，奶香味足，现在想起就流口水，小编我每次吃双皮奶都要拿一个小勺子，小口小口地吃，细心地品尝，用心去感受双皮奶的甜而不腻，超级香的奶香，不爱吃甜食的我，每次回家都能一次吃三四碗，而且有很多吃法和口味。

二、佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东佛山市的地方传统风味名食，吃猪脚非得拆骨，切成厚薄均匀的肉片，一口下去感觉猪皮爽嫩，口感鲜香，却不油腻，Q弹入味，满满胶原蛋白的即视感！ 猪蹄建议先不要蘸酱吃，这样更能吃出扎蹄那香和味，Q弹的猪皮，纹理清晰的瘦肉和诱人的卤香。

三、佛山盲公饼

佛山有一款特色糕点，叫盲公饼。听闻是嘉庆年后期由一个失明的算命师创制，故而取名盲公饼。盲公饼虽然叫饼但它的主料是糯米粉、大米粉、绿豆粉、花生粉、芝麻粉、猪油、糖等材料，包上是用糖腌制至少数日制成的“冰肉”烤制，口感极为独特。

四、柱侯鸡

在佛山，就有一道饮誉海内外的百年名菜——柱侯鸡，金黄的柱侯酱包裹着切好的鸡块，端上来就闻到一股甜香味，放入嘴里，鸡肉喷香，酱料香甜，有种传统粤菜所少有的浓郁口味，本地人总是异口同声地称赞其骨软肉滑，豉味浓郁，令人回味无穷。

五、石湾鱼腐

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