带鱼是哪个海域的好
东海海域的带鱼好吃。东海海域带鱼好吃的原因:东海海域的带鱼显著特征为肉质细嫩。东海海域带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分，且带鱼柔韧度高，能形成倒U字形。新鲜的东海海域带鱼可清蒸，且鲜而不腥，且无其他带鱼的大骨粒异物感，东海海域的带鱼表皮银白细嫩，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分，被称为“世界上最好吃的带鱼”。
带鱼哪里产的好吃
中国带鱼产地有2处，黄海带鱼和东海带鱼，
黄海带鱼个头小，主要是生活在低温水体里，生长慢，但是肉质细嫩，结实，有嚼头。
东海带鱼个头相对要大，生长速度比黄海带鱼快，但是肉感粗糙、松懈，没嚼头。
至于说到好吃，这与个人的口味有关，比如我喜欢吃小个头的黄海带鱼，而我老婆就喜欢东海大带鱼。
舟山带鱼最好。是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。
舟山带鱼柔韧度高，托住带鱼中间，能挂到底，形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可清蒸，且鲜而不腥，且无其他地方带鱼的大骨粒异物感，在海内外备受欢迎，被称为“世界上最好吃的带鱼”
中国哪里带鱼最多
我国带鱼产地主要分布在以下几个地区。
带鱼在我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，沿海的带鱼还可以分为南、北两大类，北方带鱼个体较南方带鱼大，在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛，秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛，南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，东海带鱼有春汛和冬汛之分。大连渤海、舟山等地区是带鱼产地口碑不错的几个地方。
东海舟山带鱼”，它是全国首批海鲜类国家地理标志商标拥有者，被誉为“世界上最好吃的带鱼”。
市场上太多的带鱼，教大家从外观上快速鉴别东海舟山带鱼的方法，东海舟山带鱼的表皮银白细嫩，白中有亮，带有一层薄薄的银粉，非常容易碰破，背上的鱼鳍比较顺滑，其他产地的带鱼，鱼鳍会突起，骨头要大一些。真正的东海舟山带鱼眼睛比较小，黑眼圈，其他渔场的带鱼眼圈是黄色的。东海舟山带鱼普遍特征是个头小、脑袋小、眼睛小，肉厚，同样重量的舟山带鱼比其它带鱼更窄更厚。
都说东海舟山带鱼好，那么它好在哪里呢？当然是口感啦，正是因为“东海舟山带鱼”是带鱼中最美味的品种，所以才会享誉海内外。
山东带鱼和连云港带鱼哪个好吃
山东带鱼和连云港带鱼相比较，连云港带鱼细嫩更好吃些。
山东带鱼脂肪多，肉质细腻，比肉厚味美。
连云港带鱼，因为鱼皮较薄的原因，很容易被划破，导致表皮不好看，但是里面的鱼肉却是一等一的好吃。连云港带鱼肉质细嫩紧实，口感不老不柴，无论是清蒸，还是煎炸，吃起来都是鲜美无比。
国产的带鱼那里的好吃
国产带鱼身宽多在4至7厘米之间，身长在40至60厘米左右，外表银皮大多不完整。国产带鱼肉质细嫩，食用时肉质丝毫没有发“柴”的感觉，且味道鲜美。
生长在热带地区的进口带鱼通常身材庞大，身宽多在6至10厘米，身长最长的在1米左右。由于进口带鱼被捕捞后立即进行冰冻保存，因此银色表皮完好。
进口带鱼肉质发硬，尽管鱼肉较多，但鲜味不够。由于进口带鱼表皮较厚，因此煎制过程中不易粘锅。
区分时体型是一个区别，另外国产带鱼尾椎小，进口带鱼尾椎要大一些 其实，国产带鱼代表着好吃而已，在东海，其实也可以捕捞到所谓的进口带鱼 大连、舟山，这是中国带鱼两张招牌。为卖上好价钱，鱼贩子将进口来的带鱼冒充国产，显然他们已摸透人们青睐国产带鱼的心思。
目前市场上以“大连”、“舟山”为产地名号的带鱼、黄鱼，超过七成以上为“李鬼”，。
其外表鲜亮、价格较国产带鱼低30%以上，而国产带鱼、黄鱼每年数量极少，且以每年10%的数量减少，因此进口鱼国内市场大行其道。
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