荷兰芹在中国叫什么,荷兰芹菜哪里有卖

1. 荷兰芹在中国叫什么
2. 西芹与荷兰芹的区别

荷兰芹在中国叫什么

荷兰芹，我们一般称呼为欧芹或者是香芹，它属于芹菜的另外一个种类，它和我们常见的芹菜是有差异的。首先在外观上，香芹的梗要细些，同时香芹的颜色要比我们常见的芹菜颜色艳丽。

在根茎部分，香芹一般带有较多的白色，而芹菜则是以绿色为主。

在味道上两者也比较有差异，香芹的味道要清新些，同时带有一些辛感和一些细微的甜香，而芹菜的味道则要浓郁一些，同时并没有太过明显的甜香。

荷兰芹在中国叫欧芹

欧芹（学名：Petroselinum crispum (Mill.) Hill）是伞形科欧芹属植物，光滑。根纺锤形，有时粗厚。茎圆形，稍有棱槽，高可达100厘米，叶深绿色，表面光亮，基生叶和茎下部叶有长柄，裂片披针状线形，伞形花序，光滑；总苞片线形，尖锐，革质；小伞花序有花，小总苞片线形或线状钻形，果实卵形，灰棕色色，6月开花，7月结果。

西芹与荷兰芹的区别

西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，是我国蔬菜出口的主要品种之一.香芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，学名Petroselinum hortens Hoffm.，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，我国近年才较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食。

到此，以上就是小编对于荷兰芹菜哪里有卖的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

标签： 蔬菜 芹菜 欧芹