木须肉是什么地方的菜,木须肉哪里菜系

1. 木须肉是什么地方的菜
2. 木须肉这道菜的家常做法
3. 桃源深处有人家的木须肉是什么

木须肉是什么地方的菜

孔府菜。木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。

山东曲阜。

木须肉首先要倒入肉片、鸡蛋，加入鸡粉1克，少许白糖提鲜，食盐1克，料酒5克去腥，老抽2克提色，翻炒均匀给食材入味，淋入少许明油提亮色泽，勾一点薄芡，让调料更好地吸附在食材表面，翻匀后即可出锅，一道清淡营养的木须肉就做好了。

木须肉这道菜的家常做法

食材：胡萝卜一根，泡发的黑木耳一把，黄瓜一根，两个鸡蛋，瘦肉，蒜，淀粉，蚝油，生抽，料酒，白胡椒粉

做法：

1.肉切片，蒜切片，胡萝卜削皮切片，黄瓜切片，两个鸡蛋打散备用

2.倒入鸡蛋液炒至蛋液凝固盛出

3.锅烧热后倒油，油热后倒入肉片，大火翻炒至肉片变色，盛出列再倒一点点油，倒入蒜片爆香，然后倒入胡萝卜、黄瓜和木耳，翻炒至断生后，倒入肉片和鸡蛋炒匀，同+一勺蚝油和两勺生抽，翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡，翻炒后就可以出锅吃啦

1、木耳提前泡好择洗干净。

2、肉切丝，加生抽盐姜汁抓均匀腌上，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。

3、鸡蛋炒好出锅。

4、炒锅倒油，炒香姜丝。

5、下腌好的肉划散。放上葱段。

1. 切肉片，腌制15分钟。

2. 泡发木耳，切黄花菜，切黄瓜、胡萝卜，切葱、姜、蒜。

3. 热锅倒油，炒散鸡蛋备用。

4. 炒锅放油，加入葱、姜、蒜末炒香。

5. 加入胡萝卜、黑木耳翻炒，倒入炒好的肉片和黄瓜片炒匀。

6. 加入生抽、盐、糖，翻炒均匀。

7. 最后加入鸡蛋炒匀，出锅装盘。

所需材料：

瘦猪肉 200克

鸡蛋 2个

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

青椒 1个

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

生粉适量

桃源深处有人家的木须肉是什么

并非字面意义上的木须肉，而是指一种充满诗意的意境。

桃源是中国古代文人墨客理想中的世外桃源，代表着一种远离尘世喧嚣、

美好和谐的生活环境。这里的“有人家”可以理解为这个理想环境中有居民居住的地方。

所以，“桃源深处有人家”的木须肉，并非是指某种具体的菜肴，而是用来形容一种美好、宁静的生活景象。

这种说法常常用来表达对美好生活的向往和追求，也常用于描绘风景如画的自然景色。

桃源深处有人家的木须肉是一道结合了桃源美景和木须肉美食的创新菜品。木须肉是一道传统的家常菜，主要食材为猪肉、木耳、黄豆芽、胡萝卜等，口感鲜美，营养丰富。而桃源深处有人家则是描述了一个美丽的世外桃源景象，让人向往。将这两者结合在一起，寓意着在美丽的桃源深处，人们过着幸福美满的生活，享受着美食的陪伴。

这道菜品在制作过程中，除了选用传统的木须肉食材外，还可以加入一些具有地方特色的食材，如桃源特产、蔬菜等，以增加口感和营养。同时，在菜肴的摆盘上，可以运用一些创意，将桃源美景元素融入其中，使得菜品更具吸引力。

总之，桃源深处有人家的木须肉是一道富有地方特色和创新精神的美食，它将传统的木须肉与美丽的桃源景象相结合，让人们在品尝美食的同时，也能感受到生活的美好。

到此，以上就是小编对于木须肉哪里菜系的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。