洛阳燕菜哪里好（洛阳燕菜哪里好吃）

1. 牡丹燕菜的介绍
2. 洛阳十大名菜
3. 洛阳古城十大名吃
4. 洛阳本地菜推荐

牡丹燕菜的介绍

洛阳牡丹燕菜是洛阳历史悠久的地方传统名菜。传说唐代武则天时。洛阳东关下园墓地出产一种特大萝卜，重达几十斤，农民视为祥瑞，进贡宫廷。

御厨将萝卜切成细丝，经多道加工，并配以山珍海味制成汤羹，清爽可口。

武则天食后赞不绝口，因感激当年在感业寺食萝卜救命之恩，赐名义菜。因其形似燕窝。后改名燕菜，流传。

洛阳十大名菜

洛阳十大特色美食，有牡丹燕菜、洛阳烩菜、洛宁蒸肉等洛阳特色菜，还有新安烫面角、洛阳酸浆面条、不翻汤、洛阳牛肉汤、洛阳锅贴、洛阳驴肉汤、洛阳牡丹饼等洛阳著名小吃，一起来看看洛阳十大名吃吧。

洛阳古城十大名吃

洛阳浆面条，推荐洛阳西关马路街上的浆面条。

2.牡丹燕菜，牡丹燕菜汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口，历来被列为洛阳水席的首菜。

3.洛阳烩菜，推荐洛阳老城区义勇东街上的小气鬼烩菜。

4.洛阳驴肉汤。5.洛阳不翻汤，推荐老城区义勇街的刘记不翻汤。6.洛阳连汤肉片。7.洛宁蒸肉。8.新安烫面角。9.洛阳小酥肉。10.洛阳焦炸丸子。

新安烫面角

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洛阳酸浆面条>>

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不翻汤>>

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洛阳牛肉汤

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洛阳锅贴

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洛阳本地菜推荐

新安烫面角，洛阳牛肉汤，洛阳烩菜，洛阳酸浆面条，洛阳水席·牡丹燕菜，不翻汤，锅贴，牡丹饼，玫瑰鸡，马蹄糕，羊肉泡馍，荷花饼

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标签： 洛阳 洛阳水席 不翻汤