枣庄哪里烧鸡好吃（枣庄哪里烧鸡好吃又便宜）

1. 枣庄什么地方的烧鸡好吃
2. 山东枣庄枣庄好吃的
3. 山东炒鸡怎么做

枣庄什么地方的烧鸡好吃

枣庄地区烧鸡比较有名的地方，我还是分地区来说一下吧

市中区公胜街儒敏烧鸡店，君山路于家烧鸡店，建华杨二烧鸡店。

薛城区陶庄镇的袁家烧鸡店，

山亭区山亭刘家烧鸡。

滕州市的府前路海涛烧鸡店，平行路的继平烧鸡店，奎文市场的一撮毛烧鸡。

峄城区承水路王家烧鸡店。

峄城王世举没死之前,亲制做的好吃,现在老三的鸡还可以

滕州的耀兴熟食好吃，小笨鸡

山亭区的刘家烧鸡，那味道能香飘飘好远。而且几辈传下的独门秘方制作，做出来的烧鸡色，香，味就是一绝。

山东枣庄枣庄好吃的

菜煎饼 辣子鸡是很文明的  来到枣庄必吃的还有羊肉汤  特别香

辣子鸡，圆烧饼，缸贴，手幹面，杂酱面，馍馍，千层饼，油饼，油条，馓子，

羊肉汤，牛肉汤，王开猪头肉，东郭酥菜汤，狗肉，龙虾，烤肉串，烧鸡。

枣庄美食之一：辣子鸡

枣庄美食之二：菜煎饼

枣庄美食之三：糁汤

枣庄美食之四：羊肉汤

枣庄美食之五：滕州面

山东炒鸡怎么做

用料

鸡1只、青椒3个、蒜5瓣、大葱1根、姜5片、酱油3勺、料酒一大勺

山东炒鸡的做法

鸡肉切块，用料酒腌制去腥。

放入锅里加入姜片继续去腥。划掉浮沫。

加入葱姜蒜大料辣椒炒香…放鸡肉翻炒放入酱油 老抽上色。

八成熟放入青辣椒提味…加入鸡精，五分钟后出锅

简单的家乡美味出锅。

小贴士

我用的是鸡腿。都是瘦肉比较好吃

辣椒炒鸡块经典家常做法，这种调料千万别忘了加，鲜味成倍增加

青辣椒炒鸡块是一道深受朋友们喜欢的经典菜品，这道菜以一年内的仔公鸡为主料，加青辣椒，爆炒而成。这道菜选材非常关键，一定要选用一年内的仔公鸡，肉质鲜嫩，容易成熟，爆炒后肉质也最细嫩鲜美。

除了选材，还有一味关键调料，就是鲜麻椒，经典辣椒炒鸡块这种调料千万别忘了加，只一点鲜味成倍增加。那种麻辣的鲜味刺激，刺酌着舌尖，感觉味蕾被刺激地跳动着，这是一种动态的味觉刺激，有了麻味，便形成了一种立体的味觉体验。

青辣椒炒鸡块

主料：仔公鸡1只，约1200克、青辣椒150克

配料：葱20克、姜15克、蒜15克、干红辣椒15克

香料：八角2个（可选）、桂皮2块（可选）、香叶3-5片（可选）、鲜麻椒20克

调料：植物油30克、酱油30克、老抽3克、料酒30克、清汤或清水300克、盐3克、白糖3克、味精1克（可选）、胡椒粉微量、水淀粉30克

制作过程：

1、选用一年生仔公鸡一只，约1200克，斩成小块。清洗干净后加入足量清水浸泡1-2小时，彻底泡除其血水，去除腥味。这种仔公鸡肉质最细嫩，也容易成熟，切记要斩小块，爆炒容易成熟。

山东炒鸡听上去很像一道名菜，不过确实味道很好吃，味道比较鲜嫩，而且辣味很到位，非常的鲜，比较好吃。接下来我就教大家做这道这个山东炒鸡啦。

准备准备半只公鸡大葱姜蒜八角花椒桂皮，丁香，干辣椒，青红椒椒，青椒，小米椒，豆瓣酱，白酒，冰糖，生抽料酒。鸡块洗净后冷水冷水下锅，加入一勺料酒，还有将姜片煮五分钟后捞起。

锅中放油可以，比平时炒菜多放一点，放入花椒，八角，桂皮，丁香，干辣椒，炒香后可以放入豆瓣酱，姜，大蒜炒香。接下来把几块下入锅中翻炒，炒至三分钟左右吧，把鸡块炒至金黄色然后虾肉小米辣，继续炒香。可以加入一勺白酒去腥，然后再加入生抽翻炒，加水漫过鸡肉，然后可以加入一块冰糖，然后大火煮开，盖上盖子小火闷上十分钟。

大概烧个七八分钟的时候，锅里面的汤汁已经烧了一半了，我们可以下入青红辣椒，继续闷五分钟。然后大火收汁可以起锅了。非常的好吃，非常的香。

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