上海哪里买干肉皮最好
一般菜场里的干货铺子里都有，如果要批发价就要到远一点的大型农贸批发市场里买。但是如果量不大的话，也不会便宜到哪里去。
最常见的做法就是烧汤，也可以炒菜。做之前需要用水泡软，然后切成方形。烧汤时放入适量的泡软的肉皮、粉丝、鱼丸、蛋饺、大白菜，肉皮可以增加汤汁的油水、提升香气。家里做得最多的炒菜就是将泡软的肉皮、冬笋、黑木耳、蹄筋一起炒。
哪里有干猪肉皮《用来炸猪膘》批发
问下卖猪肉的，要不等每天上下午都会有人来收肥肉和猪皮的人
干肉皮怎么洗
干肉皮的清洗方法是先要拔掉猪毛,把干肉皮用冷水泡软后捞出,用食用碱面沏开水把肉皮放入用手抓捏洗净浮油,再用自来水涮净后把肉皮泡在冷水中待用即可。
干肉皮，也就是将肉皮的部分专门经过风干，还有一些烘干这样的方法进行制作出来的，然后整个基本上没有水分，吃起来会更加香一些，这保存的时间也会更加长一些。
干肉皮最简单家常做法
步骤1
猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉
步骤2
然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种
步骤3
干肉皮和做法
材料猪肉皮，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克，姜片10克。调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻。
1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。
2、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉。
3、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝；姜去皮切片、青蒜择洗干净，切段；猪肉皮切成丝。
4、锅置于火上，加植物油烧热，下入姜片、青蒜段煸炒出香味。
5、放入猪肉皮翻炒片刻，加辣椒酱、料酒续炒，再把芹菜丝、辣椒丝炒至断生。
6、加食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味，烹少许陈醋，撒上熟芝麻即可出锅。
步骤1
猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉
步骤2
然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种
步骤3
到此，以上就是小编对于哪里买干肉皮便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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