干大虾最好吃的5种做法
为您推荐以下干大虾最好吃的做法：
1. 清炒干大虾：将干大虾洗净，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜翻炒，最后加入盐、生抽、料酒调味即可。
2. 干煸大虾：将干大虾用油爆炒至略带焦黄，加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等炒香，最后加入盐、糖、味精等调味即可。
3. 糖醋干大虾：将干大虾用淀粉裹匀，用油煎至金黄色，取出备用。锅中加入白醋、白糖、盐、生抽等，烧开后倒入煎好的干大虾中翻炒均匀即可。
4. 干煎大虾：将干大虾用淀粉裹匀，放入锅中用油煎至金黄色，加入葱姜蒜、辣椒等煸炒，加入盐、糖、料酒、生抽等调味即可。
5. 干烧大虾：将干大虾洗净，放入锅中加水焯烫，捞出晾凉备用。锅中加入油、葱姜蒜等煸炒，加入干红辣椒、豆腐、香菇等烧制，最后加入盐、糖、料酒等调味，放入煮熟的干大虾烧制即可。
以上做法都比较简单，可以根据个人口味调整调料的用量。
1、香辣油焖大虾干
2、娃娃菜虾干汤
3、牛油果虾干拌通心粉
4、水煮干对虾
5、虾干白菜粉丝煲
1.
蒸干虾
干虾放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。
干虾变软,剥壳十分容易,取虾仁备用。
2.
干虾粥
家里买电饭锅配来的量杯,舀一量杯米,加适量水,熬煮成白米粥。
分别洗净干虾和干贝,然然后用温水浸泡15分钟,瘦肉洗净切片,用适量盐、生粉、食用油、生抽腌制20分钟。
3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4、下干虾到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
虾干泡发的正确方法
1.
准备虾干400克，起锅烧水，倒入干大虾，加料酒10克，焯水2分钟，捞起洗净，沥干水分即可。
2.
准备虾干180克，挑出杂质，放入盆用加清水1L浸泡2小时，捞起冲洗干净，沥干水分即可。
3.
准备虾干250克，流水冲掉灰尘，放入蒸笼蒸制20分钟即可。
对虾很干了怎么办
解决办法是把干对虾放到水里泡一段时间，然后再把虾晾干，这样对虾的口感就不那么硬了，做出来的干对虾也非常好吃了。
干大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。
干大虾如何做
干大虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一份简单的做法供您参考：
所需材料：
- 大虾（去皮去头）500克
- 料酒适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 油适量
1、净大虾350克（如无大虾可改用小虾仁），猪板油75克，鸡蛋1个，豌豆尖100克，郫县豆瓣酱50克，酱油5克，醋5克，盐2克，味精1克，料酒15克，姜丁10克，蒜丁10克，葱花20克，花生油750克（耗100克），干豆粉40克，清汤200克。
2、将虾拦腰切一刀，
3、装在碗内，加料酒、盐码味，蛋液加干豆粉调成蛋糊，将虾拌匀。板油切丁。
4、锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。
5、倒去锅中余油，下豆瓣酱，炒出红色，再下板油丁、姜、蒜丁，炒香后加汤，放虾、酱油、料酒、味精，烧透入味，下葱花、醋，将汁收干亮油装盘，豌豆尖洗净炒熟，放在大虾面上即成。
到此，以上就是小编对于干虾子哪有能买到的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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