红枣年糕产地哪里（年糕的红枣是熟的还是用生的）

1. 大枣年糕老制作全过程
2. 年糕的红枣是熟的还是用生的
3. 紫米红枣年糕热量

大枣年糕老制作全过程

工具/原料

红枣 糯米粉 白糖 葡萄干

方法/步骤

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准备一些红枣，然后去核切成小块，加入白糖和糯米粉，倒入适量的清水和成光滑面团。

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在模具的底部刷上一层油，然后将面团放上去，用勺子将它铺平。

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1、用流动的清水把准备好的红枣清洗干净。

2、红枣洗净后去核，然后再切碎备用。

3、红枣切碎后在碗中加入红糖以及温水融化，搅拌至水中无颗粒感即可。

4、在调好的红糖水中加入牛奶和花生油，然后再次搅拌均匀。

5、搅拌均匀后加入玉米淀粉、糯米粉以及切碎的红枣搅拌成细腻的糊糊。

年糕的红枣是熟的还是用生的

年糕红枣是熟的，因为年糕是用糯米粉制成，它本身就是熟的，所以一般煮年糕时间并不长，一般水开后，只需再煮2-3分钟即可。  

至于红枣，一般是熟吃的，因为煮熟的红枣更有利于有效物质的渗出，更能发挥红枣安神养血等的功效。

紫米红枣年糕热量

答:紫米红枣年糕热量〔156大卡〕

用料

糯米 230克

紫糯米 50克

水 200克

核桃仁 30克

红枣 30克

糖 20克

做法步骤

1、两种糯米洗净浸泡6小时

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