鸭子选哪里好吃（鸭子选哪里好吃的）

1. 鸭前腿好吃还是后腿好吃
2. 泊鸭和湖鸭哪个好吃
3. 鸭子吃哪里
4. 鸭的哪个部位比较好吃

鸭前腿好吃还是后腿好吃

前腿好吃，经验告诉我们鸭吃上部必较好。如果是广式烧鸭的话，当然是后段啦，后段有鸭腿，相对前段来说肉质会嫩一点，口感好一点，最重要...

各人口味吧，烤鸭前脯肉骨头多有嚼劲，味道更悠长。后腿肉肉层厚，更适合小孩子吃。一句话，适合就是最好。下酒就买前脯肉，下饭就买后腿肉。

烤鸭买前脯好还是后腿好

烤鸭买后腿比较好

买烤鸭的时候，只要能选择，就应该选择后腿。因为后腿肉更加厚实。吃起来婚姻，而前脯，也就是鸭胸肉。因为分布有比较多的小骨头，所以肉质会比较薄，肉也没有后腿肉多，同时不够紧实。

应该是鸭子的后退肉好吃。因为鸭后腿活动量比较大，且肉质紧实有弹性，吃鸭后腿就更加有嚼劲。另外鸭后退肉比前腿肉多所以是鸭后腿肉更好吃一些。可以把鸭后腿肉剁成小块既可以做啤酒魔芋鸭也可以做仔姜烧鸭子，骨头少肉质鲜嫩不材

后腿好吃。鸭子在进化过程中前腿进化为翅膀，后肢进化为后腿。鸭翅肉少骨头多，后腿肌肉丰富，并且后腿行走是活肉，肉多骨少。

泊鸭和湖鸭哪个好吃

湖鸭好吃点。

湖鸭的肉质特点是皮白肉嫩、肥瘦合适，做成的盐水鸭肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。湖鸭在饲养方面很独到，鸭子重量，一般都控制在三斤八两到四斤重这个大小，而且要求它没有破损，没有瘀血，没有斑疖，对制作上面要求很高的。

泊鸭：肉肥而不腻，白嫩喷香，以白切鸭、板鸭、烤鸭等食法为佳。泊鸭的的种类是比较多的，生活中的很多鸭子都属于泊鸭，它是众多鸭子的统称，与湖鸭相比没有湖鸭好看，但是食用后对身体的帮助是比较大的。

鸭子吃哪里

吃鸭子最好吃的当属北京烤鸭，就连外国人到北京都必吃北京烤鸭。
填鸭在炉火里走一遭，肥硕的身躯变得香气四溢，呈现一种枣红色的油亮光泽，首先在视觉和嗅觉上就给了吃客迎面一击。看着片鸭师傅以娴熟的手法将这鸭子分解，一片一片码入盘中，是种享受，也是种折磨。因为等得实在是太着急了。

鸭的哪个部位比较好吃

如果是熏酱或烤鸭子，那么头和爪比较好吃。如果是炖鸭子鸭胗挺好吃，如果做鸡柳，胸脯肉比较好吃，如果是吃火锅，鸭血比较好吃。

鸭脖: 鸭脖肉很少,可血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些是没有问题的,需注意的是,吃时不要带皮,淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪。

鸭翅比较好吃

鸭翅，是吃货非常受欢迎的鸭货小食之一。大只的鸭翅经过卤制，看起来的颜色是酱红色，看上去就非常的诱人，晈一口，微微的辣味口感非常的细嫩。

鸭子最好吃的地方，鸭翅排的上榜，因为鸭翅运动多，肌肉比较多，而且形状能完美把握在手上，最适合有事没事啃一根。

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