北方小吃排行榜前十名
01 锅包肉
锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。
02 溜肉段
溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。
03 地三鲜
地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
北方什么鱼好吃
看地理位置，如果靠近渤海湾，比如大连，烟台，威海，肯定喜欢吃鲅鱼和一些海鱼。内陆一般都吃淡水鱼了。
对于北方人来说，比如红烧鱼，用鲤鱼，带鱼，草鱼，胖头鱼，大黄花鱼都行。
比如清蒸鱼，用石斑，多宝鱼，鲈鱼，黄鱼比较好。
比如水煮鱼，酸菜鱼，一般还是用草鱼比较多，也可以用江团。
还有就是带鱼是南北通杀的鱼，不管南方北方，都能接受带鱼，也都觉得带鱼很好吃，煎带鱼和红烧带鱼都可以。
大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享。
北方什么鱼好吃，这个问题的答案太多了。因为无论是海鱼或淡水鱼，好吃的鱼太多了。我就不一一列举了，下面我就来和大家分享一道好吃的“家焖黄花鱼”的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
大黄花鱼，葱姜蒜，干辣椒段，大料，香菜。
具体的做法：
1：取新鲜的大黄花鱼一条，去鳞和鱼鳃内脏，用清水洗干净，然后在其两面各划几刀备用。
2：葱少许，洗干净后切成段，姜切片，蒜肉也切成片备用。
3：取干辣椒少许切成段。香菜少许，洗干净后切成段备用。
1-得莫利炖鱼是东北的特色菜，得莫利是黑龙江省的一个小山村，那里靠着松花江，村民都以渔业为主。得莫利炖鱼是将大鱼（如鲤鱼、鲶鱼）或者小鱼（如鲫鱼、嘎牙子）放在锅中和豆腐、粉条一同炖制，中间还加入一些特殊的香料，比如把蒿和野苏子，吃起来既鲜美又过瘾。
2-嘎牙子是东北淡水鱼中肉质最嫩的一个，在烹饪过程中极易破坏整个形体，所以在东北，吃嘎牙子的时候无外乎炖和酱焖。酱焖嘎牙子十分美味，浓郁的酱香配上嘎牙子的鲜美，身为爱吃鱼的东北人要是说没吃过这道菜，那都不是合格的吃货。
中国哪的梨最好吃
新疆的香梨很好吃，我姨就在那边种地种香梨，每年都寄过来，虽然个子小，但是糖分和口感的细腻程度都很好
首先要弄清楚，在中国特色气候下，都能长出啥样的梨。
不管叫雪花还是象牙，名字再好听基本都逃不过这四种：「秋子梨、白梨、砂梨和新疆梨」。
种类 新疆梨
分布 新疆南部、部分西北地区
品名 库尔勒香梨
库尔勒香梨的名气太响亮了，新疆梨基本就等同于它。
这是人们在市场上最常吃到、最稳定的一个品种，辨识度高，不容易认错。
其实，库尔勒香梨远比我们想象的洋气。
它的外形像缩小版的大头梨（西洋梨的一种，头大身子小，像个锤子），在国外国内都屡屡获奖，什么「中华蜜梨」、「梨中珍品」、「果中王子」、「世界梨后」，各种名头都往上加，弄得人一愣一楞的。
香梨最核心的产区在库尔勒市和兵团农二师的几个农场。在这里，十个梨子，六个就要出口，非常给中国水果界长脸。
到此，以上就是小编对于北方哪里面好吃的多的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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