饸络处于哪里（饹络是什么）

1. 玉米面饸饹面怎么蒸

玉米面饸饹面怎么蒸

用料

玉米面饸饹

一团（适量）

蒜苗/葱

少许

蒜

两瓣

油泼辣子

两勺

醋

1、玉米面用刚烧开的开水和成沾手的面团，不能说是面团，这会儿还不能揉成成团，水分大

2、继续加入白面揉成耳垂般的面团

3、锅内水烧开，上面放上洗净的眼儿比较小的蒸屉，小火烧让水处于煮沸的状态，放上面团，戴上一次性手套推压面团，让面从小孔进入锅内，其实我家乡有这样的工具，但是咱们姐妹估计很多人都没有，所以想了这么一个方法！

4、压完后拿开蒸屉，等锅烧开，淋上点凉水再次烧开，捞饸饸豆儿到凉白开的盆中！

5、卤子就随自己喜好了，我用草菇，辣椒，肉丁，郫县豆瓣香葱做的卤子！吃的时候捞出饸饸豆儿，拌上卤子就行了。

1、取玉米面和普通面粉各半。

2、分次倒入温水，用筷子将面粉搅成面絮状。

3、然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖饧15—20分钟左右。

4、取挤压工具，将部分面团放入其中。

5、锅中放入水，煮开后旋转工具手柄，将饸饹通过漏孔压入锅中。

6、依次压完所有的面团。

7、大火烧开，煮熟为止。

8、将饸饹捞出，过冷水备用。

9、炒锅加热，倒入适量食用油，放入葱花蒜粒炒香，倒入蛋液翻炒。

10、倒入切好的西红柿丁，大火翻炒。

把玉米面和饸络面按照1比2的比例放在盆里，倒入适量的水搅拌均匀成面团，最后擀成面条上笼蒸熟

到此，以上就是小编对于饹络是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

标签： 菜谱 美食