什么样的豆芽不能吃的
缘豆在生长过程中,如遇温度过高就会烂豆芽,这种豆芽是不能吃的。如遇在生豆芽之前没把坏了的豆子挑选干净,在生豆芽之时也是会烂豆芽的。也是不能吃的。
还有就是有的生豆芽的商贩,他不顾人们的身体健康,在生豆芽时加一种有害身体的药物,使豆芽生长得很好,看起来是非常好看,但吃了这种豆芽是对身体有害的。所以是不能吃的。

不宜食用的豆芽即化肥催发的豆芽,它的特点如下:豆芽特别粗壮,而且无根须,再闻一下,还能嗅出一股淡 淡的氨水味;化肥催熟过的豆芽,芽秆又粗又壮,颜色灰白且发暗。
而自然生长的豆芽,芽身挺而直稍细,芽脚脆 嫩、芽身很光泽;化肥催熟的豆芽,会出现根短、少根或者是无根的现象。
绿豆芽什么样子不能吃
绿豆芽用药水泡的不能吃,有苦味的不能吃,芽头发绿长叶子的也不能吃
褐色外表的绿豆芽不能再吃了,因为褐色是绿豆芽不正常的颜色。绿豆芽的外皮都已经是不正常的褐色了,一般是不能够接着把不正常颜色的绿豆芽弄菜吃。已经发好了的绿豆芽,有褐色的外皮。或许是保存方式不恰当,导致了绿豆芽表面出现变质的情况。

过年为什么不能吃豆芽
过年不能吃豆芽的原因是,过年时吃豆芽这道菜,明年会越吃越穷。
豆芽在平时,我自己也非常喜欢吃,可是那天在老家听老人说,过年时吃豆芽这道菜,明年会越吃越穷,原因就是,豆芽经常形容弱小,弱不禁风的东西,而且豆芽还有句俗语就是,豆芽长上天,也不就是豆芽菜吗,而且豆芽还很脆,容易弯折,老人就感觉过年时吃这道菜不吉利,明年会越吃越穷。
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