北方适合种哪种木薯
1、面包木薯
面包木薯我国以海南岛栽培较多，是优良的食用品种。主茎直立，暗灰绿至青灰色，有蜡粉，分枝中等。薯块表皮赤褐色，内皮淡紫红色，肉质毒素较其他品种略少。煮熟细滑松软，味道可口，故有面包木薯之称。
2、蛋黄木薯
蛋黄木薯是食用木薯的专用品种。薯肉黄色，细嫩松粉，口感似蛋黄，色香味俱佳。主茎分枝部位适中，分枝短而紧凑，薯外皮褐色，薯内皮浅黄色，植后6-7个月可收获，属早熟品种。
竹叶木薯
竹叶木薯又叫细叶木薯。叶片细长似竹叶，叶柄紫红色，茎秆比南洋紫皮种矮且分叉较差，茎暗褐色，有纵裂，二年生的主茎裂纹更明显。该品种最大特点是需肥量大，肥料足时，产量高;肥料少则生长不良，产量亦不高。
果叔芝士薯薯是什么
果叔芝士薯薯是上海果叔餐饮管理有限公司旗下的一款快餐食品。它是一种由薯条和芝士混合烤制而成的小食品，口感酥脆，内部软糯，外部撒上了一层浅黄色的芝士粉末。这种小食品热量较高，可以作为小吃或快餐食品食用。
是以红薯和芝士为主料的一种食品。制作步骤：1、红薯去皮，大火蒸20分钟后趁热压成泥，并加入黄油搅拌顺滑。
一定要趁热！温度掌握不好的也可以提前软化黄油。
2、加入细砂糖，搅拌均匀。
3、加入一颗蛋黄和木薯淀粉搅拌均匀。
4、取40g红薯泥并包入切成小块的芝士片，搓成椭圆形，揉成红薯的样子。
果叔芝士薯薯是以红薯、芝士为主料的食品。1. 首先把红薯洗干净，放在蒸锅里蒸熟。1. 首先把红薯洗干净，放在蒸锅里蒸熟。
2. 蒸熟后把红薯泥挖出来，自家做红薯太多反而不好吃了，铺满盘底就行啦…
3. 把芝士碎碎的撒在红薯泥上，喜欢吃可以多放些芝士，我是超爱吃哒…超市里品牌很多价格不同，能不能拉丝，看亲们喜欢了
4. 放进烤箱开启上火上管加热，设定十五分钟，温度不要高，中等火候。每个烤箱脾气不同，多从外部观察，不要把芝士烤的过程。
果叔芝士薯薯就是芝士烤地瓜。
芝士烤红薯，是大家都不陌生的食物了。在家烤红薯加点芝士最好？自己的火候掌握不到位，很容易造成烤得太干的情况发生，加些芝士，在烤的过程中融化再表面，能起到“滋润”红薯的效果。
面包薯和木薯区别
食用方式、毒性和味道不同。面包木薯又称甜木薯，毒性极低且口感极佳，经过简单的烘焙处理后就可以直接食用，吃起来香甜软糯；而普通的木薯有较大的毒性，且味道发苦发涩，不能用于烹饪食用，只能经过繁复的工序制成木薯淀粉后再进行烹饪方能食用。
面包木薯和木薯的区别在于种类不同。前者外层的表皮为红褐色；苦木薯最外层的表皮为灰褐色。但是不经过处理的木薯是有毒的，食用时需要注意。
面包木薯指的是甜木薯，经过正确的烹调处理后，不仅可以完全去除毒性，而且能变成香甜软糯的美味食物。木薯可以分为甜木薯和苦木薯两种，这两种木薯并不一样。苦木薯毒性大，味道发苦，表皮与内皮结合较为紧密，不易撕开。但产量高，不能直接食用，常常用于做淀粉。甜木薯的产量相对较低，味道比较甜，果肉通常为乳白色或淡黄，通常作为人们的粮食作物，可以少量生食。
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