哪里卖鲜青豆（哪里卖鲜青豆好）

1. 新鲜青豆哪里买
2. 鲜青豆粒怎么保存
3. 圆的青豆叫什么

新鲜青豆哪里买

青豆超市买。青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆是大豆、豌豆的别称。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物，是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。

新鲜青豆一般在农贸市场、超市或者一些农产品专卖店有售。在购买时，可以挑选颜色鲜绿、颗粒饱满、无虫害、无腐烂的新鲜青豆。此外，青豆的保存也需要注意，建议将其放在阴凉干燥处，或者用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏保存。

鲜青豆粒怎么保存

以下是保存鲜青豆粒的几种方法：

1. 冷冻法：将鲜青豆粒放入密封袋或容器中，尽量去除空气，然后将其放入冷冻室。在使用之前，从冷冻室取出需要的量，并用清水漂洗一下。这种方法可以保存较长时间，并能保持鲜嫩的口感。

2. 煮熟后冷藏法：将鲜青豆粒煮熟至刚熟透，然后用凉水迅速冷却。将其放入密封袋或容器中，并将其放入冰箱冷藏。这种方法的保存时间较短，一般为2-3天。

3. 腌制法：如果你喜欢吃咸味的青豆粒，可以考虑腌制保存。将鲜青豆粒放入盐水中浸泡数小时，然后捞出沥干水分。可以根据个人口味添加适量的调料，如蒜末、红辣椒等。将腌制好的青豆粒放入干净、密封的容器中，并存放在阴凉处或冰箱中。

不管选择哪种保存方法，请确保鲜青豆粒在保存前已经清洗干净，并去除不完整或变质的部分。希望这些方法对你有所帮助！

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如果自己想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果自己想存放时间长一些，放在冷冻室内。 就可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，就可以吃到反季节的正季青豆了。

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假如还未去壳，可以把青豆连皮用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了。

圆的青豆叫什么

圆的青豆通常被称为绿豆，是一种常见的粮食作物和蔬菜。它们表面呈现出浅绿色，口感清甜，营养丰富，是广受欢迎的食材之一。绿豆含有丰富的维生素B1、B2、C，以及钙、铁、锌等多种矿物质，对身体健康有很多好处。

豌豆

这个是青豆,也就是豌豆,但是现在还不是吃新鲜的豌豆的季节,超市基本上都能够买到冷冻的青豆。

圆的青豆叫豌豆，豌豆荚可以加点盐煮着吃，剥的豆可以炒菜吃

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