香菇青菜菜谱叫法,香菇油菜哪里菜好吃

1. 香菇青菜菜谱叫法
2. 第一名厨的香菇油菜的做法
3. 香菇油菜的家常做法
4. 香菇油菜第一名厨

香菇青菜菜谱叫法

有一道菜用香菇和油菜炒的叫香菇油菜

香菇油菜，把香菇切片，然后把油菜抄一下，锅里加入猪肉加入葱姜蒜炒香，加入香菇和油菜，这样炒出来特别好吃特别香甜

第一名厨的香菇油菜的做法

食材:香菇 、油菜 、蒜瓣 、生抽 、耗油

做法:

1.将香菇油菜洗净控干水分

2.香菇去蒂切成片状

3.蒜瓣两瓣拍成末状

4.热锅起油加入蒜末炒香

5.加入香菇翻炒片刻

6.加入油菜继续翻炒

7.加入两勺生抽，一勺耗油，少于盐(因为生抽有盐味)翻炒后起锅装盘

食材：鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克

做法

1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。

2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。

3.2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。

材料

油菜3棵，香菇半斤，欣和酱油2大匙，蚝油1匙

做法

1、油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。

2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。

食材：香菇200克，油菜200克，葱一颗，姜两片，蒜两粒，盐两克，蚝油两勺，生抽一勺

1.将香菇洗干净，切成片；油菜切成段葱切成沫姜切丝蒜切片。

2.锅里留少许底油油温五成热下入葱姜蒜，小火翻炒至香味出来，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麦菜加蚝油和生抽盐翻炒均匀出锅

香菇油菜的家常做法

主料：鲜香菇200克  油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点）

辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末

制作流程

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。

1、食材：香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。

2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。

3、准备料汁，碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。

4、热锅凉油，下入生姜葱碎炒香，下入双菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。

5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘，把炒香的蚝油双菇装盘，搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。

食材清单

鲜香菇 3朵 、 油菜 1把 、 蒜头 2瓣 、 蚝油 1勺 、 生抽 1勺 、 花生油 1勺 、 水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/7

将鲜香菇洗净，斜刀切片，大蒜也切片备用。

步骤2/7

油菜洗净，锅里加水，放少许盐和油烧开，放入油菜焯熟。

步骤3/7

香菇油菜第一名厨

食材清单

猪肉馅 100g 、 香菇 8朵 、 油菜 4棵 、 胡萝卜(炒菜) 20g 、 黄瓜 半根 、 葱花 半棵 、 盐 适量 、 胡萝卜碎(肉馅) 15g 、 十三香 1g 、 酱油 1汤勺 、 蚝油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/8

用小刀在香菇表面刻出十字花

步骤2/8

锅中加水烧开，把香菇放进去打水焯，5分钟左右即可,洗净备用

步骤3/8

到此，以上就是小编对于香菇油菜哪里菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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