铁锅炖鱼哪里好吃
铁锅炖鱼鱼头最好吃。
好的铁锅炖鱼哪种好吃
我对铁锅炖鱼也是非常的感兴趣的,但是我比较喜欢吃巴沙鱼,因为它的鱼刺是特别少的,我们吃的时候根本不用担心它会卡嗓子的一个问题,所以我经常会买一条巴沙鱼回来,放入铁锅里面去炖着吃,这样做出来的。巴沙鱼真的非常的好吃,大家可以在家里面试一下。

草鱼
当然是用草鱼最好。炖鱼最重要的步骤就是选鱼,最好买“成熟”的鱼,重量2-3斤都可以,处理好鱼之后要进行腌制,炖鱼前将鱼煎至双面金黄。
炖花鲢鱼。
铁锅炖鱼主料花鲢鱼一条 铁锅炖鱼的做法步骤

1. 鱼洗干净切三段
2. 准备葱姜蒜,香菜,白芷,盐,生抽,味精,糖,一点点醋,我用的香醋,几滴就可以,白芷是必须有的要不出不来那个香味儿
3. 把鱼放到油里面煎到两面黄色就可以,不要煎过头了,要是怕煎碎就打个鸡蛋液把鱼放进去裹一层在煎,就这样就可以了
4. 煎好鱼剩的油不要到出来,趁热里面加入葱姜,干辣椒然后把鱼放进去,加如十三香,生抽,糖醋各一点就好,然后加没过鱼的水,加入白芷,盐,盖上盖子开始炖,如果鱼太大水末不过可以中途翻一下,开锅后转小火慢炖,

5. 最后锅里面剩一点点汤的时候加入味精关火,把鱼先盛到碗里面,然后把香菜末和蒜末放到鱼上面,最后把锅里面的汤到上面就完成了
沈阳炖鱼哪家最好吃
沈阳炖鱼好吃的有好多。
一.王老六铁锅炖鱼
地址:大东区大北街天后宫路119号东祥大厦。
二、正阳鱼馆
地址:皇姑区宁山中路95号(翔风华园斜对面)。
三、江边灶台鱼
地址:大东区联合路125号(吉祥市场北口)。
四、丹东河口铁锅炖鱼
地址:东陵区浑南奥体中心南门正对面亿丰广场负一层。
五、乌苏里铁锅炖鱼
到此,以上就是小编对于铁锅炖鱼哪里好吃啊的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。
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