年糕哪里的比较出名,年糕哪里的好吃

1. 年糕哪里的比较出名
2. 宁波年糕十大排名
3. 哪里的年糕最好吃
4. 黄米年糕哪里正宗
5. 北京炸年糕老字号哪里最好

年糕哪里的比较出名

依年糕品种不同。

具有代表性的包括：北方白糕、塞北黄米糕、江南水磨年糕、西南的糯粑粑丶台湾的红龟糕等等。

本人江南人氏，偏爱苏州年糕。

苏州年糕甜而不腻。年关将至，苏州民间的习俗，农历正月家家户户吃年糕。苏州年糕中最有人气的莫过于桂花糖年糕与猪油年糕。原料选用优质糯米粉，放入不锈钢盆中按比例加糖拌匀火蒸。十分钟后糯米粉就蒸熟。在表面薄薄地刷上一层熟油、均匀地抹上腌过的糖桂花，切成半公斤多重的年糕块，再用蓖麻花蘸着食用颜料点上喜庆的红色花纹，桂花糖年糕就成形。

年糕还是宁波的比较出名

全国最著名的唯一以地名命名的年糕就是宁波年糕。其他产地的年糕都没有宁波年糕那样大的名气。

因为磨成米粉制作年糕的米，是宁波特产的上白‘晚稻米’。宁波的农田一年两熟，分早稻和晚稻两种。早稻性质硬，食后耐饥；晚稻质软而滑但没有长性，用以做成年糕，一经制熟，吃起来觉得软滑可口，而且不黏牙齿，因为干燥适度，更能久藏不腐

宁波年糕十大排名

慈城绿腾，绿慈，绿稻年糕，慈城云山半牌年糕，宁波江北如意，宁波塔牌，庄永大年糕，虞三胖牌年糕，北仑春晓年糕，余姚河姆渡三七市年糕。

哪里的年糕最好吃

宁波年糕

宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见

黄米年糕哪里正宗

西北华北黄米能顶年糕的半边天，华北的年糕常常以杂粮为主要原料，更适合甜口

北京炸年糕老字号哪里最好

北京炸糕警方小吃店的最好吃。

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