荤豆花是哪里的（乐山荤豆花的详细做法）

1. 乐山荤豆花做法
2. 乐山荤豆花的详细做法
3. 正宗四川荤豆花做法

乐山荤豆花做法

点豆花前加入肉末 豆花煮好 就是荤豆花

乐山荤豆花是一道以豆腐为主要原料，加入肉类等辅料烹饪而成的美食。制作过程首先需要准备新鲜的豆腐和猪肉、牛肉等肉类，将豆腐切成薄片后放入沸水中焯水，使其变得更加爽滑。然后将肉类切成薄片或丝状备用。

接着在锅中放入适量的清水，放入调味料煮沸，再加入焯好的豆腐和肉类，煮至肉熟透后淋上香油和葱花即可食用。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

乐山荤豆花的详细做法

乐山荤豆花的做法很简单。主要是要做一个植物油加动物油的汤锅。汤里放一些简单的香料，然后放一些肉片，肉丸子，绿叶蔬菜。植物根茎类的素菜等，重要的就是一定要加豆花或者是豆腐，和盐。一般在吃的时候，会配上一个蘸水碟子。碟子比较考究。蘸水碟子里，有红油辣辣椒，香辣酱。加葱花，香菜等等。

用料 豆花一份 猪肉（选用瘦肉）500g

酸菜一袋（袋装） 野山椒一小把 干辣椒一小把 蒜一个 姜一个 花椒几粒 葱适量

步骤 1

先把肉切片，用料酒和豆粉码一下。

步骤 2

把豆花劣干，盛入碗中待用。

步骤 3

将酸菜、野山椒切小切，姜、蒜切片，干辣椒、花椒放入碗中待用。

步骤 4

锅中放入比平时炒菜多点油，放入姜、蒜、干辣椒、野山椒炒出香味，然后放入酸菜炒出味道，加入适量水。

正宗四川荤豆花做法

1.

先把300克肉切片

2.

把500克豆花沥干，盛入碗中待用

3.

准备酸菜100克、野山椒20克，姜20克、蒜片10克，干辣椒15克、花椒5克放入碗中待用

4.

到此，以上就是小编对于荤豆花是哪里的特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

标签： 豆花 美食 菜谱