炸粉哪里有卖（炸粉哪里有卖的啊）

1. 天津德丰食品有限公司生产的，香酥炸粉，哪里有卖
2. 韩国的油炸小吃用的是什么炸粉
3. 没有炸粉可以用什么代替
4. 天妇罗油炸是用的什么油

天津德丰食品有限公司生产的，香酥炸粉，哪里有卖

成饼,轧2-3遍,切成长方形,放入180-200度油锅炸... ②香酥炸鸡腿裹粉配比:面粉50克、米粉20克、淀粉...使用方法:将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉

韩国的油炸小吃用的是什么炸粉

韩国街边的那种炸的小吃是我每次去韩国必吃的，感觉韩国的油炸小吃更加入味一些。我朋友说韩国油炸小吃因为裹在外面的粉和我们国内的不一样所以口感也不一样，而且去超市就能买到专门做这个油炸小吃的粉，如膳府炸粉。国内也可以买到，你可以到家乐福和1号店购买，找膳府炸粉就行了

没有炸粉可以用什么代替

炸酥粉可以用面粉加淀粉代替。如果没有买到小酥肉专用粉,可以自己动手调制也行。调配的比例为:红薯淀粉、面粉、玉米淀粉 按1:2:3的比例搅拌就可以了。

可以用生粉代替

生粉是可以用来油炸的，生粉用来给肉类上浆时，可以防止肉的水分和营养过分流失，生粉一般用来挂糊，比如锅包肉，需要用生粉，调成糊，包在肉上，经过油炸形成脆壳，如果是单一放面粉，吃起来会非常的硬不脆。

可以用面粉加淀粉代替。

生粉（玉米淀粉）让口感又香又酥，而红薯淀粉能增加酥脆，但用多了口感就硬，所以还需要加些面粉，

天妇罗油炸是用的什么油

制作天妇罗，油是关键之一。在日本，关东用香油，关西用清油，炸出来的口味又有不同。另外，油温更是关键中的关键。太热，面衣和原料都会变焦，吸油过多；偏低，面衣不脆，原料也会因为吸油而绵软，所以制作时必须将油温控制在175～180度左右。

松鱼干汁、酱油、海米汁是天妇罗的主要调味汁，可以在炸之前腌渍原料，也用来炸后蘸汁，也成为“天妇罗汁”。光是蘸汁，其实已经够香甜，如果再加上萝卜泥和姜泥，甜中带辣，就更好了呢！

１，无论蔬菜还是海鲜，选材一定要新鲜。

２，要把所有蔬菜准备好后，才开始调制面糊，面糊必须是现调现用的。

３，调制面糊时，加入苏打水、烧酒、冰块都能提高面衣脆度，如果不喜欢加冰块，可以把装面衣的容器下面放一盆冰水也可以。

４，能买到日本的顶级天妇罗炸粉最好，如果没有必须要用低粉，这样炸出的面衣才会薄而脆。

５，正宗的高档天妇罗店是用芝麻油来炸天妇罗，或者用芝麻油调和其他油来炸。原来用芝麻油有个因素是芝麻油沸点低，而天妇罗的最佳温度是180度，所以用芝麻油比较好控制油温。这个可以根据自家情况调整。

６，一定要用深锅，要能承受160度以上的热油的深锅子，炸制时也不至于溅油。

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