沈阳富丰种业有限公司介绍
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饼干属于生鲜类吗
不属于，饼干是强酸性食物，苏打饼干是碱性食物．
弱碱性食物马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类
南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜
饼干不属于生鲜类，属于糕点类
所谓糕点，就是以面，油，糖为主要原料，配以蛋类，果仁等辅料和多种调味料，经过特殊调制加工，制成具有一定色，香，味，形的营养食品。
不属于。饼干是面食，是面粉加糖和水精心制作而成，是烘焙类食品，和生鲜类根本不沾边。生鲜类是那些海里的诸如大虾，螃蟹等产品。
饼干不属于生鲜类。在食品的分类中，生鲜类主要是指水果，新鲜的蔬菜。而饼干质地比较坚硬，完全没有新鲜的感觉。他应该和罐头属于一类属于耐久保存这一类。
那要看你饼干是不是商场里现制作的食品，如果是现烘焙出来的，可以划分为生鲜类。但要不是商场里现场制作出来的，而是在别的厂家烘焙深加工出来的，又包装出厂等一系列程序才上市，那么它就不属于生鲜类。
饼干不属于生鲜类。
在农贸市场或大商场中，生鲜类是指海产品和淡水鱼虾以及家禽等商品，而饼干的主要成分是淀粉，是工厂生产的一种付食品类，饼干不属于生鲜类。
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