醉虾是哪里的特产（醉虾有酒吗）

1. 醉虾是活虾还是死虾
2. 醉虾有酒吗
3. 邛海醉虾里面有酒精吗
4. 攀枝花醉虾哪里有卖

醉虾是活虾还是死虾

醉虾是活虾。醉虾的制作过程中，虾是活着的，然后被浸泡在调料酒中，使其麻痹失去知觉，但并没有杀死虾。这样做的目的是让虾更好地吸收调料的味道。

活虾

醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。

醉虾有酒吗

有，醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。

肯定有酒啊！以为虾要泡到酒里泡

邛海醉虾里面有酒精吗

醉虾，是西昌邛海传统特色菜，顾名思义，就是鲜活小虾被白酒焖一会儿醉的不再动，再经过酸辣料汁的寖泡，解毒去腥提鲜，约半小时就可以吃了，肉质极鲜，就像深海牡蛎与三文鱼一样生吃。入口既可以尝到虾的鲜，也可以品到酒的洌香，是软嫩滑爽，回味悠长的小湖鲜。

因为制作的时候用了高度白酒，所以邛海醉虾里有酒精。
　　
　

攀枝花醉虾哪里有卖

攀枝花醉虾是四川攀枝花市的一道地方特色美食，一般在当地的餐馆或者美食街可以找到。以下是一些攀枝花醉虾比较有名的餐馆：

1. 花溪河醉虾：位于攀枝花市东区花溪河畔，是当地比较有名的醉虾餐馆之一，口味地道，环境优美。

2. 醉虾大王：位于攀枝花市西区羊市镇，是当地比较有名的醉虾餐馆之一，虾子新鲜，味道鲜美。

3. 醉虾香：位于攀枝花市东区大众街，也是当地比较有名的醉虾餐馆之一，价格比较亲民，味道不错。

除了以上提到的餐馆，攀枝花市还有很多其他的醉虾餐馆和美食街可以品尝到正宗的攀枝花醉虾。建议您在当地向当地人或者酒店工作人员咨询，寻找当地的特色餐馆。

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