西施豆腐是哪里的菜
1、西施豆腐是浙江诸暨的汉族风味名菜。
2、特色 无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴，还是老百姓经常做的家常菜。相传，乾隆皇帝游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游阮，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥饿，在一农家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。
3、典故 “西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。西施豆腐是一种羹汤，是豆腐为主要原料制作的食品，在诸暨一带比较流行，而且很有些历史。诸暨是西施的故乡，因此在这种美食前冠以西施的名字，当地人也称之为荤豆腐，又称煎豆腐，也有称大豆腐。
西施故里有啥特色小吃
诸暨市是越国故地，西施故里，好吃的特产有西施豆腐，诸暨短柄樱桃，枫桥香榧，诸暨红心李，紫阆野山笋干，西施团园饼，诸暨年糕，霉干莱烧肉等。
刘姥姥豆腐西施是对的吗
不对，刘姥姥不是豆腐西施，豆腐西施出自鲁迅先生的《故乡》，描写的是鲁迅故乡里卖豆腐的杨二嫂，而刘姥姥却是红楼梦中的人物，是红楼梦中王熙凤娘家早年结的干亲，所以，两个人物不是出自同一作品，没有丝毫交集，刘姥姥是农妇，也不是做豆腐的。
豆腐西施杨七巧是什么年代
豆腐西施杨七巧是五十年代的
西施爱豆腐是什么意思
"西施爱豆腐"这个说法并没有特定的成语或者典故，但我们可以从字面意义上理解其为“美丽的西施喜爱豆腐”。这里的“西施”是古代四大美女之一，代表着美丽；而“豆腐”是一种普通的农家食材，具有朴素的美感。这句话可以理解为赞美美丽的西施也喜爱豆腐这种朴素的食物。
另外，鲁迅先生的小说《故乡》中有一个角色叫杨二嫂，当地人称呼她为“豆腐西施”。这里的“豆腐西施”表面上是赞美杨二嫂年轻美貌，并点明她开豆腐店的身份。但实际上，这个称号还有更深层的含义，即杨二嫂因为美貌而经常遭受轻薄和戏辱。所以，“西施爱豆腐”在这里也可以理解为杨二嫂这样一个美丽而又饱受侮辱的女性，对豆腐这种平民化的食物产生了喜爱。
西施豆腐是形容美人的意思，一般形容普通女孩子的美。
豆腐西施是什么意思?褒义词还是贬义词
贬义
豆腐西施出处有多个，其中之一是鲁迅的《故乡》里的杨二嫂。称杨二嫂“豆腐西施”，表面上仿佛是在赞美她的年轻美貌并点明其身份“开豆腐店的”，其实还有深层含意。南方人通常把揶揄、侮辱人、非礼人的行为叫做“吃豆腐”。
小说中，作者写：“我孩子时候，在斜对门的豆腐店里终日坐着一个杨二嫂……那时人说：因为伊，这豆腐店的买卖非常好。但这大约因为年龄的关系，我却并未蒙着一毫感化……”从这里，我们可以看出当年的“豆腐西施”是以自己的年轻美貌招揽顾客。
这就免不了要遭到游手好闲之徒的某种轻薄和戏辱。由这关系，店里“买卖非常好”。所以杨二嫂被称为“豆腐西施”还有指她常被人戏辱的意思。这一绰号带有侮辱性的含义。
扩展资料
豆腐营养丰富，价廉物美，是普通百姓的家常菜，比起鸡鸭鱼肉山珍海味，豆腐和白菜一样，都属于“寒品”，因此当时俗语用“食豆腐白菜”来比喻某些居官清贫、待遇低下的官员的寒酸生活，如民国何刚德《客座偶谈》卷四载：“科举时代，儒官以食苜蓿为生涯，俗语谓之食豆腐白菜。”可见，从社会的角度来看，豆腐具有清寒或不富贵的文化含义。
另外，豆腐外观洁白细嫩，色泽甚佳，但比起珍珠美玉的晶莹清润，却又大为逊色，它的美丽是朴素清寒而有限的，不同于珠光宝气的豪华富丽。
在这样的社会心理基础上，用“豆腐”作限定语构成“豆腐西施”所指称的妇女，与出身乡里而后来大富大贵的绝代美女西施，自然不可等而言之。因此，清代以后仍有不少地方把出身贫寒的漂亮女子称为“豆腐西施”。
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