哪里蒸菜好吃（北京蒸菜馆十大排名）

1. 公认最好吃的四种蒸菜
2. 北京蒸菜馆十大排名
3. 沈阳蒸菜哪家好吃

公认最好吃的四种蒸菜

第一道：清蒸娃娃菜，这样一做看起来色香味俱全，把娃娃菜清洗干净，锅内倒水，加入少许盐、料酒，把娃娃菜焯水2分钟，捞出沥水切成几小块儿摆盘，热锅烧油，炒香蒜末，再炒虾干碎、虾仁碎，蒸锅中加水，大火烧开，碗中先放入炒香的蒜末虾仁，再放入娃娃菜，大火蒸10分钟就熟了。出锅倒扣到盘子里，完成，漂亮又好吃，寓意蒸蒸日上发大财！

第二道：扣肉，我们老家也叫咕噜肉，红烧肉，把带皮五花肉切成1厘米薄片，下锅煎到四面金黄，煎出多余的油脂，皮肉朝下，整齐的盛入碗中，倒入味极鲜，蚝油，老抽上色入味，放入蒸锅大火烧开蒸80分钟，出锅后倒扣入盘中，鲜香入味，寓意来年红红火火！

第三道：清蒸蔬菜拼盘，和清蒸娃娃菜一样的做法，把家人爱吃的蔬菜焯水2分钟后放入碗中，我用的是娃娃菜，金针菇，苦瓜，秋葵，上锅清蒸10分钟出锅，蒜末葱花爆香，热油淋上即可上桌，简单美味。寓意四季生财！

第四道：白菜蒸肉，先调好肉馅，根据您的喜好和口味，具体做法按照饺子馅的做法即可，用白菜叶代替饺子皮，白菜需要先焯水去生，这样叶子软，把搅拌好的肉馅包裹起来，像包饺子一样，放入盘中，上锅大火烧开蒸20分钟，出锅后，撒上葱花香菜，淋上热油，也可以单独做一碗万能料汁，出锅淋到蒸菜上都适用，好吃好看又营养，寓意多福多财！

北京蒸菜馆十大排名

1.玖五京菜

玖五京菜是北京热度最高的一家北京菜餐馆，它的位置位于北京市朝阳区安定路环宇荟大厦的4层，这家的北京菜做的非常地道，北京烤鸭、拔丝榴莲都是店里的特色，非常值得去吃一吃。

2.卤煮吕

卤煮吕是北京一家非常受欢迎的北京菜餐馆，它的位置位于北京市西城区西四北大街的21号，这家卤煮店在北京已经开了快二十年了，里面的卤煮都是老板独家秘制而成，非常的香。

3.北新桥卤煮老店

北新桥卤煮老店死活北京本地人常去的北京菜餐馆，它的位置位于北京市东城区东四北大街的141号，这家卤煮店有着自己秘制的卤煮火锅，为了吃上，许多人晚上等上很多时间去排长队。

4.聚首堂羊棒骨德胜门店

聚首堂羊棒骨德胜门店是北京一家非常有名气的北京菜餐馆，它的位置位于北京市西城区德胜门内大街的40号，这家店铺的羊棒骨非常的经典，肉汁饱满，就连骨髓都非常的入味。

沈阳蒸菜哪家好吃

丽湖蒸菜(太原街万达店)

地区 沈阳市

人均价格 55

餐馆类型

　　湘菜

　　适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐

餐馆简介

　　蒸菜所选用食物原料，均为新鲜蔬禽，绿色有机，统一物流配送。原料的新鲜是蒸菜的第一标准;同时，丽湖食材具备养生功效，迎合四季寒暑变化。丽湖所出菜品因此口味软烂，色泽光艳，增强机体功能，为健康打造夯实的基础。

沈阳有很多家蒸菜店，但是其中最好吃的要数“璟都蒸菜”了。这家店的菜品种类非常丰富，有传统的蒸饺、蒸包子等，也有创意菜品，如蒸鸡蛋羹、蒸牛肉卷等。每道菜品都是经过精心烹饪，口感鲜美，营养丰富。此外，这家店的服务也非常周到，环境舒适，价格也比较实惠。如果你想品尝正宗的沈阳蒸菜，不妨来“璟都蒸菜”一试。

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标签： 蒸菜 卤煮 娃娃菜